Biscuits aux graines



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Faites frire les graines sur une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Laissez-les refroidir un peu puis broyez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur.Ne faites même pas de farine, les morceaux sont plus gros.

La farine est mélangée à de la levure chimique et éventuellement de la farine de lin. Comme je l'ai dit, je n'avais pas de farine, mais vous pouvez moudre très finement les flocons de blé et les graines de lin.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez l'oeuf et mélangez encore un peu (au batteur), ajoutez la vanille, les graines moulues, le mélange de farine et les flocons d'avoine.

Mélangez bien la composition, d'abord avec une spatule/cuillère puis avec vos mains.N'ayez pas peur si la composition est grossière et un peu collante, vous devriez.

Prenez un peu de pâte dans vos mains et formez des biscuits de la forme que vous voulez.Laissez-les dans le four préchauffé à 180 degrés, pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à mieux dorer.

Laissez-les refroidir, puis sortez-les de la poêle et dégustez... :)


La description

Ingrédients: Farine de BLÉ, huile végétale de palme non hydrogénée, sucre, purée de fraise, sirop de GLUCOSE, OEUFS, merde, huile de tournesol, LAIT en poudre, cacao, agent détachant : bicarbonate de soude, bicarbonate de soude d'ammonium, amidon modifié, émulsifiant : lécithine de soja, conservateur : acide sorbique, épaississant : cellulose, arôme : rhum, vanille, fraises, beurre, colorant : jaune & # 8211 curcuma, rouge & # 8211 carmin, acidifiant : acide tartrique, stabilisant : acide pyrophosphate de sodium.

Informations nutritionnelles (pour 100 gr de produit) : Valeur énergétique : 1813 KJ / 442 Kcal Matières grasses : 19,1 gr, dont acides gras saturés 9,4 gr Glucides : 60,5 gr, dont sucres 36,3 gr Protéines : 6,3 gr Sel : 0,4 gr Fibres alimentaires : 2,4 gr.


Biscuits aux aubergines au beurre et aux raisins secs

Temps de préparation 18 minutes

Temps de cuisson 14 minutes

Ingrédients

  • 150g de blancs d'oeufs
  • 150 g de sucre cristal (toux) ou en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200g de beurre
  • 200g de farine
  • 200g de raisins secs

PRÉPARATION
1. Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse au moins une heure avant la cuisson.
2. Étalez du papier sulfurisé dans la plaque de cuisson. Laissez le four chauffer à feu doux (130 degrés / 2,5-3 degrés dans le four à gaz à 8 étages) sans casserole, bien sûr.
3. Dans un bol propre et dégraissé, mélanger les blancs d'œufs et la poudre de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics forts.
4. Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanillé et continuez à mélanger jusqu'à ce que cela forme une meringue brillante (2-3 minutes), pour ne pas sentir le sucre non fondu lorsque vous le goûtez.
5. Le beurre doit être mou à température ambiante et ajouter des morceaux hachés ou fondus s'il est encore dur et vous le mélangerez manuellement, dans le but même avec des mouvements de bas en haut pour ne pas perdre de bulles d'air.
6. Ajouter toute la farine et les raisins secs et mélanger à la main avec une fourchette ou une spatule.
7. Appliquez des biscuits de 2,5-3 cm (qui poussent encore), laissez un grand espace entre eux d'au moins 3 cm, avec une cuillère.

Comment faire des biscuits dans un four à gaz et comment dans un four électrique ?

5. Au réchaud à gaz classique, faites-les cuire 15-20-25 minutes (attention !), d'abord à 130 degrés, l'intervalle est très variable, sur l'étage supérieur du réchaud, à feu doux (étage 3 ou 3, 5 étapes sur 8) mais vous pouvez aussi essayer au milieu, car les conditions varient beaucoup, d'un four à l'autre. Dans les fours électriques modernes, il est réglé à 175 degrés (cuisson vers le bas, vers le haut et la ventilation) sur le palier central pendant un maximum de 10 à 15 minutes, selon leur taille. Après les 5 premières minutes, vous pouvez réduire le feu à 150 degrés, s'ils brunissent trop rapidement. Je recommande les constantes (un peu) dans leur application, en taille, pour cuire uniformément, mais elles ne sont pas prétentieuses du tout.
6. Sortez-les avec du papier sur une grille (j'utilise la grille du four posée sur la grille). Vous les laissez refroidir juste assez pour les saisir avec votre main libre et ils se détachent normalement extrêmement facilement, car ils ont du beurre dans leur composition.

7. Ce sont des cookies qui se conservent longtemps, sans problème, dans une boîte bien fermée.
Vivre!


Biscuits aux graines


Vaut vraiment la peine d'essayer! Ils sont super faciles à faire et savoureux. J'attends vos retours après que vous les ayez fait.

Tais-toi, tu es moche ! C'est de la cuisine ? Frottez la menthe sur le net, bonne chance avec cet appareil photo haute performance !

Merci pour l'opinion, M. Anomin! C'est un passe-temps pour moi, je n'ai aucune prétention en tant que chef. Beaucoup de gens m'ont demandé des recettes, alors j'ai décidé de les partager à travers ce blog. Si vous n'aimez pas le contenu, ne cliquez pas sur les liens qui vous renvoient vers cette page :)

N'est-ce pas ce que fait ta tête ? Tant que je paie mon filet, je marche où je veux.
Les biscuits finiront par être sucrés grâce à la banane et aux morceaux de chocolat. correctement orthographié le sera à la fin, tu ferais mieux de voir tes fautes de grammaire au lieu de faire des suppositions si j'aime ou non ce qu'il y a sur ton blog, fille insipide.


Biscuits

Les biscuits assortis les plus délicieux, les biscuits mélangés, les marguerites glacées fourrées à la fraise, les mini gemmes fourrées à l'abricot et à la fraise, les pêches pâles et à la crème. Avec l'aide du supermarché en ligne Food Mall, vous pouvez retrouver le goût des bonbons roumains traditionnels du passé.

Affichage des 21 résultats


Caviar de graines de chia

Le grenier avec des goodies a longtemps été l'un de mes blogs préférés. J'ai d'abord été attirée par le nom, puis j'ai aimé les recettes, leurs histoires et toute l'atmosphère de ce blog.

J'étais très heureux quand Ioana, l'animatrice du Secret Challenge de ce mois-ci, m'a distribué le Grenier comme source d'inspiration. J'ai continué à fouiller et j'ai trouvé des goodies sur des goodies présentés gaiement, appétissants et avec humour. Je me suis arrêté à une recette à la fois, réfléchissant et changeant d'avis je ne sais combien de fois.

La semaine dernière, je venais d'acheter un sac de graines de chia pour mon mélange de céréales pour le petit-déjeuner quand j'ai vu une nouvelle recette dans Grenier: caviar de graines de chia. Au fait, nous sommes toujours à jeun, donc cette recette s'est bien passée.

Depuis que j'ai découvert les graines de chia pendant près de six mois, elles sont un incontournable de mon menu de petit-déjeuner, mais je ne les ai jamais préparées sous forme de caviar.


Pudding au chocolat à base de graines de chia

Ingrédients

  • 3 & # 32 cuillères à soupe de graines de chia
  • 200 & # 32 ml & # 32 de lait végétal ou de lait écrémé
  • 3 & # 32 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 3-4 & # 32 fraises & # 32 peuvent être remplacés par des morceaux de pomme, poire, orange ou fruits secs
  • 2 & # 32 cuillères à soupe de flocons d'amandes
  • Miel, à gouter

Instructions de préparation

Les données nutritionnelles fournies dans certaines recettes sont estimées, et leur rôle n'est qu'informatif. Les valeurs ne peuvent être garanties et ne doivent pas être utilisées dans le traitement de conditions médicales.

Les sections d'équipement et d'ingrédients ci-dessus peuvent contenir des liens d'affiliation vers les produits que j'utilise et recommande.

Avez-vous essayé la recette? Taguez @iuliana_bucate_aromate ou hashtag #bucatearomate sur Instagram pour que je puisse vous retrouver !

Si vous laissez les graines de chia hydratées du soir au matin, vous commencerez la journée à merveille avec un délicieux petit-déjeuner tout prêt. On a beaucoup écrit sur les incroyables bienfaits des graines de chia. Ils sont très riches en fibres, potassium, calcium, fer, oméga 3 et oméga 6, alors ne les évitez pas, ils sont une véritable source de santé dans notre alimentation.

Si vous voulez une recette savoureuse dans laquelle utiliser des graines de chia, je vous recommande le caviar de graines de chia. Ils sont brillants !


Maïs soufflé tendre avec du maïs soufflé à partir de graines et de fromage

Du pop-corn tendre avec du pop-corn à base de graines et de fromage. Il existe des gâteaux au fromage de vache, sans levure ni levure chimique, qui poussent à la cuisson à partir d'env. 1 cm à 4 cm ! Les pogacèles sont tendres, feuillues, joliment décorées et très fortes.

Nous aimons beaucoup pogacele et salatele, rarement un week-end passe à ne pas faire. Nous avons beaucoup de recettes publiées mais rien ne m'empêche d'en développer de nouvelles.

Vous avez sûrement déjà essayé les copines les sauvages de l'arrière-grand-mère Buia, pull avec jumari ou bien d'autres recettes pour les tartes et salades que vous trouverez ici.

S'il s'agit de pané ou salé avec de la pâte de fromage cottage, Je fais définitivement 2 portions depuis le début. La pâte, emballée dans du papier d'aluminium transparent, dure 3 à 4 jours au réfrigérateur, et non seulement elle dure, mais le résultat est encore plus spectaculaire. Évidemment, j'ai aussi fait 2 portions pour ces pogacele.

Si vous habitez à l'étranger et ne savez pas quel fromage acheter ou si vous préférez faire votre propre fromage cottage à la maison vous pouvez suivre cette recette.

Sur une portion sort environ 50 puddings tendres aux graines de pop-corn, coupé pour former 3,5 cm.


Biscuits aux graines - Recettes

Fruits déshydratés : dattes, raisins secs, groseilles, groseilles, abricots, etc.

Noix : amandes, pistaches, noix de cajou, noix roumaines

Graines : lin, citrouille, sésame, pavot

Cacao, cannelle, gingembre en poudre, flocons d'avoine, eau

Pour la garniture : noix de coco, noix moulue, pistache moulue

Mettez tous les ingrédients souhaités dans un mixeur (robot) et ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Le résultat est un mélange collant à partir duquel nous formons différents modèles de cookies.

Prenez courage et essayez de combiner les ingrédients que vous trouvez les plus intéressants. Vous pouvez vous préparer avec les enfants. Ils vont bien s'amuser !

Voici quelques idées :

5-6 dattes sans pépins, une cuillère à soupe de groseilles séchées, une petite poignée d'amandes, une cuillère à soupe d'eau, une cuillère à café de cacao, une cuillère à soupe de graines de lin et de sésame. A l'extérieur, nous avons des pistaches moulues.

5-6 abricots secs, une cuillère à soupe de flocons d'avoine, un peu d'eau, 5-6 amandes, une cuillère à café de cannelle et 1/2 cuillère à soupe de noix. Ils sont enveloppés de noix de coco.

5-6 dattes, une cuillère à soupe de noix roumaines, 4-5 amandes, une cuillère à café d'eau. Ils sont enveloppés de noix de coco.


Les graines de lin et le son ont un effet laxatif naturel

Les graines de lin sont recommandées dans la constipation, la dyspepsie (ballonnements, gaz) et l'inflammation du tube digestif.

Il aide également dans les calculs rénaux.

Deux études ont montré que l'ajout de graines de lin à votre alimentation aide à soulager la constipation.

Dans la première étude, des graines de lin ont été incluses dans des biscuits et proposées aux patients atteints de diabète de type 2. Les résultats ont montré qu'elles diminuaient les symptômes de constipation, de poids corporel, de glycémie à jeun, de triglycérides et de cholestérol.

Dans la deuxième étude, la graine de lin s'est avérée supérieure à d'autres laxatifs naturels, tels que le psyllium.

Les graines de lin peuvent être utiles dans le syndrome du côlon irritable et la diarrhée expérimentale.

Leur action sur la chaise est due aux fibres.

Des études ont montré que les graines de lin améliorent la flore bactérienne intestinale chez les animaux.

Le microbiome humain est considéré comme un facteur important pour notre santé et notre bien-être. Il pourrait jouer un rôle dans l'augmentation de l'immunité, l'amélioration de la cognition et de l'humeur et la réduction du risque de maladies métaboliques.

Et le son aide à la digestion en raison de sa teneur élevée en fibres. Ils sont également riches en vitamines et minéraux.

Le son de blé trempé dans l'eau résout rapidement la constipation sévère.

Mettre 2 poignées de son trempées dans un litre d'eau du soir au matin. Le lendemain, buvez 300 ml d'eau de son à jeun.

Manger des aliments riches en fibres, comme le son de céréales, peut aider à prévenir le cancer du côlon et du sein, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales.

Préparation laxative à partir de graines de lin et de son

Ingrédients

Méthode de préparation

Mettez les graines de lin et le son trempés dans l'eau. Laissez-les reposer le soir jusqu'au matin (minimum 8 heures).

Le lendemain, consommez le macérat obtenu à jeun. Attendez au moins une demi-heure avant le petit-déjeuner.

1. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Graines de lin, guérison et purification par l'alimentation et le jeûne, volume 2, maison d'édition Kamala, Brașov, 2000, pp. 224-225
2. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Branches de blé, guérison et purification par l'alimentation et le jeûne, volume 2, Brașov, 2000, p. 83
3. Mihir Parikh, Thane G. Maddaford, J. Alejandro Austria, Michel Aliani, Thomas Netticadan et Grant N. Pierce, Graines de lin alimentaires comme stratégie pour améliorer la santé humaine, nutriments. 11 mai 2019 (5) : 1171 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/
4. Leo Stevenson, Frankie Phillips, Kathryn O & # 8217Sullivan, Jenny Walton, Son de blé : sa composition et ses bienfaits pour la santé, une perspective européenne, Int J Food Sci Nutr. 2012 décembre 63 (8) : 1001-13 : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22716911/
5. Angie Jefferson, Katie Adolphus, Les effets des fibres de céréales intactes, y compris le son de blé sur la composition du microbiote intestinal des adultes en bonne santé : une revue systématique, Front Nutr. 296 mars 2019 : 33 : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30984765/

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Comment consommer les graines ?

Les graines sont la vie. De nombreuses graines sont comestibles et vous devriez on mange cru. Après avoir été exposés à la chaleur, ils produisent souvent des substances toxiques, des vitamines, des minéraux et des huiles essentielles. sont déformés. En faisant frire les graines, la classification varie de la nourriture vivante à la nourriture morte. Il n'y a pas de graine au sol qui puisse résister à la friture ou au brûlage sans perd ses composants nutritionnels. & Icircnt rappelez-vous toujours que vous devriez à m & acircncaţi la graine naturel-cru. Bien sûr, nous pouvons les ajouter à d'autres repas, mais nous devrions évitons-les avec du steak ou à eux & icircmbibăm & chocolat glacé.


Vidéo: Que font les RUSSES à partir des BAIES? La vie de famille dUlengovs dans le village russe (Août 2022).