Confiture de prunes

J'ai mis les prunes dans une grande casserole à tuci tendue (dans une telle casserole je prépare la confiture de prunes car elle ne colle pas et elle a un goût différent, dis-je) et j'ai ajouté le sucre. chaleur 10 minutes, après quoi je l'ai mis à feu doux et regardé jusqu'à ce que la mousse se forme, que j'ai collectée avec un mousseur.

Quand ça commence à marmonner, saupoudrer légèrement sur le feu :) on commence à sortir avec une cuillère Confiture de prunes et le mettre sur une assiette très froide, conservée au réfrigérateur, pour voir si au contact de la surface froide les gouttes de Confiture de prunes .Si cela se produit, éteignez le poêle.

J'aime garder la belle couleur de Confiture de prunes (grain foncé) et densité idéale.

verser Confiture de prunes chaud dans des bocaux super propres, bien les fermer et les placer à l'envers. Nous couvrons les pots avec Confiture de prunes avec une couverture et laissez-les jusqu'au lendemain.

J'adore cuisiner! :)

J'en ai un Confiture de prunes tellement parfumé!... :)


Vidéo: Confiture de prunes - 750g (Décembre 2021).