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5 délicieux brunchs à New York

5 délicieux brunchs à New York

Où bruncher dans la Grosse Pomme

Le brunch est un passe-temps favori des habitants et des visiteurs de New York. De quoi ne pas aimer dormir avant de retrouver des amis pour de délicieuses crêpes, des œufs à la sauce hollandaise crémeuse et quelques Bloody Mary. Cet amour d'un repas indulgent en milieu de matinée peut déclencher un débat intense, nous avons donc demandé à des amis du site leurs meilleurs choix de brunch à New York.

Cuisine : (effrontée, excentrique) américaine

Lieu : Midtown West (à l'hôtel Le Parker Meridien)

Voir plus de choix de Caroline Potter pour New York.

(Photo gracieuseté de Flickr/spacebarpark)

Cuisine : française

Lieu : Soho

Voir plus de choix de Suvir Saran pour New York.

(Photo gracieuseté de Flickr/JaulaDeArdilla)


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de la ville de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix idéal pour le brunch. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique).Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel.Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES.Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu ou préparez votre propre mdash, peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta et une mdash garnie d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars au monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres en demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: West Village, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond offert dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux produits de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux rouleaux de sushi spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, rendez-vous à Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata aux blancs d'œufs aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon épais au poivre noir à l'italienne.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: West Village, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, telles que la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de suspension mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: West Village, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Voir la vidéo: Lounas buffet (Septembre 2021).