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2 Towns Cider Releases Nice & Naughty

2 Towns Cider Releases Nice & Naughty

Corvallis, 2 Towns Ciderhouse de l'Oregon vient de lancer Nice & Naughty, un cidre épicé d'automne pour tout le monde. Disponible dès maintenant à la pression et en bouteilles, Nice & Naughty est épicé avec de la cannelle entière, de la muscade et du clou de girofle.

2 Towns appelle Nice & Naughty «une transition en douceur vers la saison des récoltes, avec des saveurs rappelant les épices de tarte à la pomme et à la citrouille au four. Fabriqué avec une touche de miel local, il vous rappellera la tarte de grand-mère, refroidissant sur la table de la cuisine.

À 10,5% ABV et y compris ces épices d'hiver classiques, vous pourriez confondre Nice & Naughty avec une bière épicée de vacances. La cidrerie m'a envoyé un échantillon de bouteille gratuit, et avec un corps juteux super sucré et acidulé et de la cannelle et de la muscade indubitables, cela m'a rappelé un jus de pomme épicé et alcoolisé.

La sortie de Nice & Naughty cette année arrive plus tôt que les années précédentes. "Nous sommes ravis de sortir le Nice & Naughty cette année alors que le temps automnal s'installe et que les couleurs de la nature commencent à changer", a déclaré Dave Takush, responsable du cidre. « Vous êtes peut-être trop vieux pour tromper ou traiter, mais vous n'êtes jamais trop vieux pour Nice & Naughty. »

2 Towns Ciderhouse utilise des pommes 100% Northwest fraîchement pressées, sans sucres ajoutés et n'utilise jamais d'essences ou d'arômes artificiels. Au lieu de cela, la cidrerie permet au fruit de parler de lui-même. Nice & Naughty sera disponible dans le 2 Towns Tap Room à partir du 2 octobre et chez les distributeurs le 6 octobre en bouteilles, et en fûts 1/6 bbl et 1/2 bbl. Ce cidre de saison sera disponible dans tout l'Oregon, Washington et la Californie.

Pour plus d'informations à ce sujet et sur d'autres nouvelles versions, visitez https://www.facebook.com/2townsciderhouse ou www.2townsciderhouse.com.

Le post 2 Towns Cider Releases Nice & Naughty est apparu en premier sur New School Beer.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai jamais fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai jamais fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai jamais fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai jamais fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. « Le premier cidre que j'ai jamais fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée », dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Style de cidre

Les cidres texans superdry Argus&aposs ont des saveurs de pomme et de fleurs si subtiles qu'ils pourraient presque passer pour du vin mousseux. (Il est utile qu'Argus utilise des bouteilles en verre lourdes avec des bouchons de style champagne.)

Passé

Le fondateur Wes Mickel n'a que 27 ans, mais il travaille avec le cidre depuis une décennie. "Le premier cidre que j'ai jamais fabriqué était au lycée, avec du jus de pomme Mott&aposs et de la levure emballée", dit-il. Après avoir fréquenté une école de cuisine et travaillé comme testeur de recettes et assistant pour le chef étoilé Tyler Florence, Mickel a déménagé à Austin et a créé son entreprise de cidre en 2010.

Philosophie

"Nous utilisons principalement des pommes super sucrées", déclare Mickel. "De nombreux producteurs de cidre le recommanderaient. Nous l'équilibrons donc en utilisant des chênes différents et des temps de fermentation longs, comme le ferait un vigneron.»

Cidre le plus récent

Mickel embouteille maintenant son deuxième cidre dur, Cameo, entièrement fabriqué à partir de pommes Cameo, qu'il a choisies pour leur équilibre sucré-acidulé. « C'est la seule pomme qui peut tenir debout toute seule », dit-il. Le cidre pâle et rafraîchissant a de douces notes d'agrumes. 20 $ pour 750 ml.


Voir la vidéo: 2 Towns Raspberry Lemonade Cider (Décembre 2021).