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Comment organiser une fête de Noël avec un budget limité

 Comment organiser une fête de Noël avec un budget limité

À la grande consternation de tous les hôtes, la situation économique ne s'est pas beaucoup améliorée depuis l'année dernière. Pourtant, cela ne signifie pas que nous devons annuler toutes les célébrations des fêtes – cela demande simplement un peu plus de créativité. Comme vous le verrez, la pensée créative et un peu de planification contribuent grandement à faire en sorte que tout fonctionne. Voici quelques conseils pour organiser une fête de vacances fabuleuse sur un budget.

Maintenir une liste d'invités restreinte

Aussi agréable que ce soit d'inviter tous les Dick et Jane que vous connaissez à votre fabuleuse fête des Fêtes, ce n'est pas le moment d'aller trop loin avec votre liste d'invités. Cette personne que vous avez rencontrée lors de la fête de vacances de bureau de l'année dernière et qui a promis d'appeler mais ne l'a jamais fait ? Coupez-la de la file d'attente. La planification de fêtes nécessite parfois de la cruauté, mais cela en vaut la peine au nom d'une meilleure nourriture, boissons et décorations. Après tout, les vacances consistent à passer du temps avec les personnes qui comptent le plus pour vous, alors être pointilleux sur les personnes que vous invitez vous aidera à créer un cadre intime. Un groupe de 10 ou 12 personnes maximum est parfait pour une réunion à la fois économique et élégante. Un bonus supplémentaire des réunions intimes : vous aurez plus de temps à passer avec vos invités, à profiter de leur compagnie (et vice versa), plutôt que de constamment faire le tour ou de vous soucier de savoir si tout le monde s'amuse.

Concentrez-vous sur un menu festif et rustique

Avouons-le : la nourriture est l'un des éléments les plus importants de toute fête, sans parler d'une fête de vacances - et en plus des boissons, c'est généralement le plus coûteux. Mais vous n'avez pas à renoncer à votre budget ou à faire des compromis sur la qualité pour nourrir vos invités. Voici quelques suggestions abordables pour remplir des tarifs qui ne videront pas votre portefeuille.

Habillez-vous Tarif standard : Soyez créatif avec les bases. Prenez des pommes de terre : elles sont copieuses, bon marché et polyvalentes. Ces piles de pommes de terre, par exemple, sont faciles à préparer, abordables et élégantes. Autre ingrédient de base (pas cher) : la farine. Réalisez une croûte simple et composez une sélection de tartes sucrées et salées ou de galettes comme une tarte aux pommes de terre rustique. Des plats comme ceux-ci nécessitent peu d'ingrédients et la préparation de la croûte est facile et abordable.

Descendez d'un cran: Je ne veux pas dire que vous devriez faire des compromis sur la saveur. Cependant, si vous repensez la taille des portions typiques, vous serez en mesure d'offrir une plus grande variété d'aliments à moindre coût. Les petites bouchées sont amusantes et festives, comme la nourriture présentée ici. Des hamburgers miniatures aux petits biscuits avec des verres à liqueur de lait, il existe de nombreux apéritifs que vous pouvez préparer (ou acheter) qui ne coûteront pas une tonne d'argent. Non seulement les aliments de tous les jours sont indéniablement mignons sous forme miniature, mais ils sont également plus faciles à manipuler en se mêlant ou en tenant un verre. Conseil : recherchez des plats de saison pour réduire les coûts, mais le facteur de goût exactement là où il devrait être.

Cuisinez à l'ancienne : Sortez votre mijoteuse! De nombreuses coupes de viande que vous pouvez regarder pour un dîner chic et assis sont en fait parfaites pour les fêtes de groupe. Avec un petit effort, vous pouvez servir un repas réconfortant et satisfaisant à vos invités avec de l'argent à revendre. Des soupes et des ragoûts aux rôtis aux côtes levées, les options sont infinies pour créer des repas qui épateront vos invités et réchaufferont leurs âmes. Si vous prévoyez un repas à base de viande, les Crock-Pots sont très utiles pour étirer la viande – et votre dollar.

Pour plus de conseils sur la façon d'organiser une fête sur un budget, visitez Menuisme aujourd'hui!

Rachel Blanche, Menuisme


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