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Les 5 pays les plus gros et les 5 pays les plus minces du monde et comment ils y sont parvenus (diaporama)

Les 5 pays les plus gros et les 5 pays les plus minces du monde et comment ils y sont parvenus (diaporama)

Être à chaque extrémité du spectre de poids est une mauvaise nouvelle ; voici les cinq premiers pays dans ces endroits, et comment ils y sont arrivés

Le plus gros : #5 Qatar

Pas plus tard qu'en 2012, Qatar a été classé comme la nation la plus grosse du monde, et il est toujours très haut sur la liste. 77,1 % de la population est actuellement en surpoids et 17 % souffre de diabète — l'âge moyen d'apparition diminuant rapidement. La cause est évidente ; alors que le Qatar devenait la nation la plus grasse, il était (et est toujours) aussi la nation la plus riche, grâce à ses énormes réserves de pétrole. Cependant, pour un pays plus petit que Connecticut mais compte un million de personnes de plus, le travail est difficile à trouver et la plupart des gens mènent une vie sédentaire. Cela est aggravé par le manque de villes adaptées aux piétons et la dépendance à l'égard des voitures pour le transport, ainsi que par le fait que la restauration rapide a fait son chemin au Qatar et est adorée par les habitants. Étant donné que la nourriture est souvent consommée en commun, le contrôle des portions est également un facteur important dans la crise sanitaire actuelle du pays.

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Le plus gros : #4 Koweït

Il y a quelques décennies, KoweitLa place de cette liste aurait été déconcertante. C'était traditionnellement un pays agricole, dont les habitants effectuaient souvent des travaux manuels, travaillaient dans des fermes et mangeaient des aliments frais et locaux. Cependant, les importantes réserves de pétrole du Koweït ont rendu la nation assez prospère, et le changement signifie que les gens travaillent moins et peuvent dépenser plus d'argent. De plus, les chaînes de restauration rapide sont arrivées avec l'arrivée des troupes américaines pendant la première guerre du Golfe – et les restaurants étaient si populaires qu'ils sont restés. Maintenant McDonalds et Pizza Hut sont les piliers du pays et de son alimentation. En fait, c'est ici que Pizza Hut a présenté une tarte faite avec une croûte de mini cheeseburgers. Bien que manger dans ces joints soit maintenant compris comme faisant partie d'un mode de vie malsain, il était à l'origine considéré comme un luxe, similaire à la façon dont nous pourrions considérer une sortie dans un restaurant à service complet - ce qui a naturellement conduit au taux actuel de surpoids/obésité de 78,1 pour cent.

Le plus gros : #3 Kiribati

Dans le passé, les problèmes de santé de Kiribati (une république insulaire du Pacifique central) découlaient principalement de la consommation de fruits de mer insuffisamment cuits, d'une mauvaise stockage alimentaire installations et la contamination bactérienne de l'eau douce. La solution? Remplacer ces aliments et boissons par des articles emballés et scellés. Bien que cela semblait être une bonne idée au début, cela a en fait causé encore plus de problèmes de santé, car le nouveau aliments transformés et riches en calories a choqué les régimes alimentaires locaux et fait monter en flèche le poids des résidents, les laissant avec un taux actuel de surpoids/obésité de 79,1 %. Les résidents de Kiribati ont également un mode de vie notoirement sédentaire – et plus de la moitié de la population fume.

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Le plus gras : #2 Samoa américaines

Bien que l'OMS indique que le taux de surpoids et d'obésité aux Samoa américaines est de 84 %, certains responsables de la santé affirment qu'il pourrait atteindre 94 %. La situation est tellement incontrôlable qu'on Compagnie aérienne, Samoa Air, a en fait fait monter les habitants sur une balance avec leurs bagages afin qu'ils puissent payer en fonction du poids. La cause principale est la coût de la nourriture, ce qui peut coûter assez cher lorsqu'il s'agit de viande de qualité et de produits exotiques, car presque tout doit être importé - l'une des seules alternatives bon marché étant la restauration rapide, qui, comme c'est le cas dans la plupart des pays, est assez bon marché. Le gouvernement des Samoa américaines tente de mettre son peuple en forme via des annonces d'intérêt public et une éducation à l'alimentation saine dans les écoles afin de sauver les générations futures, mais il reste encore beaucoup de travail à faire ; une étude a récemment révélé qu'à l'âge de 15 mois, 30 à 40 pour cent des bébés sont déjà classés en surpoids.

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Le plus gros : 1 Tonga

Lorsqu'il s'agit de la bataille des Ardennes, les Tonga gagnent – ​​ou perdent, selon la façon dont vous la regardez. Avec un taux choquant de 86,1 pour cent des polynésien La population de l'État est en surpoids ou obèse, il n'est pas étonnant que son taux de diabète de type 2 se situe fermement autour de 40%. Traditionnellement, le régime insulaire local se composait de poisson, de légumes-racines et de noix de coco, mais au milieu du XXe siècle, les choses ont commencé à changer. Des chutes de viande — comme Turquie queues des États-Unis et viande de mouton volets de Nouvelle-Zélande — ont commencé à arriver dans la région, accompagnés de boissons sucrées. Bien que considérée comme un article de luxe, la viande était en fait assez bon marché et est donc devenue immensément populaire. Cependant, la qualité était médiocre et, dans le cas des bavettes de mouton (la partie souvent rejetée des côtes reliées aux sections de haute qualité), incroyablement grasse. Comme le pays manquait d'éducation sur les aliments sains jusqu'à ces dernières décennies (et également considéré comme « mince » comme synonyme de « faim » et la capacité de boire du soda comme signe de réussite), le problème a explosé, tout comme la population. En 1973, sept pour cent de la population avaient des problèmes de santé liés au poids. Aujourd'hui, c'est plus de cinq fois ce montant.

Étonnamment, les gens du monde entier boivent maintenant moins de soda. Cliquez ici pour l'histoire.

Le plus fin : #5 Madagascar

Autant nous aimerions imaginer que les habitants de Madagascar sont minces parce qu'ils courent constamment avec un drôle de groupe d'animaux qui parlent, ce n'est malheureusement pas le cas. Les habitants souffrent d'une insuffisance pondérale grave dès la naissance (le pays est également cinquième dans le monde en ce qui concerne les enfants en insuffisance pondérale), et près d'un quart de la population malgache vit dans des zones très sujettes à l'insuffisance pondérale. désastres naturels Comme inondations, sécheresses, et les cyclones. Associé à la déforestation et une mauvaise gestion des terres, près de 36 pour cent de la population rurale souffre d'insécurité alimentaire, près de deux millions d'enfants souffrent d'un retard de croissance malnutrition, et seulement 11,1 pour cent sont en surpoids ou obèses. Cependant, les choses pourraient en réalité être bien pires. Les services de santé ont montré une amélioration au cours des 20 dernières années, avec des taux de vaccination et espérance de vie les estimations augmentent lentement, et sida et les taux d'infection palustre diminuent lentement.

Le plus fin : #4 Vietnam

L'état de santé en Viêt Nam est actuellement un sac mixte, qui à la fois aide et nuit au poids moyen de ses citoyens. Tout d'abord, le financement public des soins de santé est notoirement faible depuis des années, entraînant des pénuries de médecins, d'infirmières, d'hôpitaux, de cliniques et, par conséquent, d'informations sur la santé, entraînant la malnutrition, en particulier dans les zones rurales. Des améliorations sont en cours et le pays taux d'espérance de vie a augmenté à 76 ans en bonne santé pour les femmes et 72 pour les hommes récemment, principalement en raison de l'alimentation saine des résidents des zones urbaines et suburbaines. Dans l'ensemble, la cuisine vietnamienne est faible en gras et le sucre, en général sans gluten, et emballé avec vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui est l'une des raisons positives pour lesquelles le taux de surpoids/obésité au Vietnam n'est que de 13,1%. Un bol de pho, par exemple, ne contient généralement qu'entre 300 et 600 calories. De plus, vous pouvez compter sur la plupart des aliments pour être extrêmement frais.

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Le plus fin : #3 Éthiopie

Lorsqu'il s'agit de faim, de malnutrition, de mauvaises conditions sanitaires et de taux de mortalité élevés chez les enfants, les gens pensent souvent à Ethiopie comme l'un des pires pays. C'est malheureusement tout à fait exact. L'Éthiopie est généralement classée deuxième au monde pour la malnutrition et quelque part dans le top 10 des plus pauvres, et il n'y a tout simplement pas assez de nourriture pour tout le monde, maintenant le taux de surpoids/obésité à seulement 6,1 %. Les choses s'améliorent lentement, en particulier dans les villes, où les statistiques de santé sont globalement meilleures. Pour les personnes assez chanceuses pour avoir assez à manger, la nourriture qu'elles consomment est assez saine, grâce à la grande quantité d'agriculture - qui représente près de 41 pour cent du PIB. Les repas sont bien équilibrés, avec de la viande (souvent sous forme de ragoût), accompagnements de légumes et crêpes injera ou boulette-comme des sachets farcis (appelés tihlo) tous étant représentés sur des assiettes. La cuisine éthiopienne traditionnelle n'inclut pas de porc ou de crustacés d'aucune sorte pour raisons religieuses.

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Le plus fin : #2 Timor oriental

Comme de nombreux pays d'Asie du Sud-Est, le Timor oriental a un régime alimentaire composé principalement de porc, de poisson, de basilic, Tamarin, légumineuses, maïs, riz, légumes racines, et des fruits tropicaux. Ainsi, le taux de surpoids/obésité est resté extrêmement bas à 4,9 %. Malheureusement, ce nombre a également été aidé par la malnutrition généralisée dans les zones rurales et les troubles fréquents dans le pays. Cela a entraîné le déplacement de centaines de milliers de personnes qui sont devenues réfugiés, et manquait donc d'un accès adéquat à la nourriture, à l'eau et aux soins de santé. Cependant, les choses s'améliorent un peu; les Les Nations Unies mis fin à sa mission de maintien de la paix en 2012, et un 2003 cubain-Le programme de formation des Timorais de l'Est s'efforce de fournir au pays plus de médecins par habitant que tout autre pays d'Asie du Sud-Est.

Le plus fin : 1 Corée du Nord

Ne le mentionne pas au leader exalté Kim Jong Un, mais son peuple meurt littéralement de faim. Ils sont pauvres (gagnant en moyenne seulement 2 à 30 dollars par mois), chacun de leurs mouvements est surveillé et contrôlé, et le gouvernement gère constamment mal l'économie en achetant des armes pour une guerre hypothétique dont il est obsédé, mais ne gagnerait jamais. Nord coréen la nourriture, à son crédit, est relativement saine (et comprend des plats comme le riz, nouilles, bouillie de maïs, Kimchi, saucisse de soja et bulgogi), de sorte que cela mérite une partie du crédit pour le taux de surpoids / obésité incroyablement bas de 4,4% de la population. Pourtant, un facteur encore plus important est la famine en cours, qui a causé la mort de 3,5 millions de citoyens au cours des 20 dernières années. Tant que Kim Jong-un fait vivre son peuple dans un monde qui fait partie Spectacle de Truman-comme Fantasyland et en partie l'Allemagne nazie, il n'y a vraiment aucun espoir de changement de si tôt.

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Comment manger 37 grammes de fibres par jour

Lorsqu'il s'agit d'obtenir suffisamment de fibres dans notre alimentation, la plupart d'entre nous ne parviennent pas. Mais il est plus facile que vous ne le pensez de manger l'apport quotidien recommandé. Pour les adultes de 50 ans et moins, vous avez besoin de 25 grammes pour les femmes et de 38 grammes pour les hommes. Cet exemple de menu vous offre 37 grammes de fibres provenant d'aliments savoureux et familiers :

  • Déjeuner: Une portion de céréales de flocons de son à grains entiers (5 grammes de fibres), garnie d'une demi-banane tranchée (1,5 gramme de fibres) et de lait écrémé
  • Collation du matin: 24 amandes (3,3 grammes de fibres) mélangées à un quart de tasse de raisins secs (2 grammes de fibres)
  • Déjeuner: Sandwich à la dinde composé de 2 tranches de pain de blé entier, de laitue et de tomate (environ 5 grammes de fibres au total) et d'une orange (3,1 grammes de fibres)
  • Goûter de l'après-midi: Yogourt garni d'une demi-tasse de myrtilles (2 grammes de fibres)
  • Dîner: Poisson grillé servi avec une salade à base de laitue romaine et de carottes râpées (2,6 grammes de fibres), plus une demi-tasse d'épinards cuits (2,1 grammes de fibres) et une demi-tasse de lentilles (7,5 grammes de fibres)
  • Gâterie d'après-dîner : 3 tasses de maïs soufflé (3,5 grammes de fibres)

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  • Déjeuner: Sandwich à la dinde fait avec 2 tranches de pain de blé entier, plus de la laitue et de la tomate (environ 5 grammes de fibres au total) et une orange (3,1 grammes de fibres)
  • Goûter de l'après-midi: Yogourt garni d'une demi-tasse de myrtilles (2 grammes de fibres)
  • Dîner: Poisson grillé servi avec une salade à base de laitue romaine et de carottes râpées (2,6 grammes de fibres), plus une demi-tasse d'épinards cuits (2,1 grammes de fibres) et une demi-tasse de lentilles (7,5 grammes de fibres)
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