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Recette de pâtes aux saucisses fumées et au fromage de chèvre

Recette de pâtes aux saucisses fumées et au fromage de chèvre

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Ce plat de pâtes italiennes a la combinaison parfaite de textures et de saveurs. Le plat d'été parfait qui peut être apprécié toute l'année.

Soyez le premier à le faire !

IngrédientsPortions : 4

  • 225g de pennes
  • 400g de saucisse de porc fumé, piquante et épicée, type Mattessons, tranchée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 75 ml de pesto
  • 125 ml de vin blanc
  • 1 boîte de 410 g de haricots cannellini, non égouttés
  • 60 g de feuilles de roquette sauvage
  • 300 g de jeunes tomates italiennes, coupées en deux
  • sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 115g de chèvre émietté

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :15min ›Prêt en :30min

  1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Placer les penne dans la casserole, cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
  2. Dans une poêle à feu moyen, cuire les tranches de saucisse jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées.
  3. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen et cuire l'ail 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Mélanger les saucisses, le pesto et le vin blanc. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  4. Mélanger les haricots avec le liquide et la roquette et cuire jusqu'à ce que la roquette soit flétrie. Incorporer les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Mélanger avec les pâtes, assaisonner de sel et de poivre et garnir de fromage de chèvre pour servir.

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Recette facile : savoureuses pâtes faciles à la saucisse fumée

Pâtes Faciles à la Saucisse Fumée. Ajouter les pâtes et le fromage et remuer. Ajouter l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle fume.

Pâtes à la saucisse fumée avec haricots blancs, épinards et pignons de pin grillés (Beulah Carter) Ajouter les pâtes à la casserole d'eau bouillante. Que vous ayez envie de pâtes copieuses, d'une soupe réconfortante ou d'un ragoût, ou d'un copieux petit-déjeuner, vous trouverez quelque chose que toute votre famille adorera dans cette collection de nos meilleures recettes de saucisses fumées. Ajouter la tasse d'eau pour pâtes à la sauce à saucisse.

Pendant que les pâtes bouillent, préparez votre sauce au fromage crémeuse et à l'ail.

Comment faire des pâtes à la saucisse fumée Apportez une grande casserole d'eau salée à ébullition.

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Ajouter l'oignon en dés, l'ail émincé et les tranches de saucisse fumée de dinde. Vous cherchez une délicieuse façon d'utiliser les restes de saucisse fumée? Mélanger les pâtes dans la sauce jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées, et saupoudrer sur le.

Incorporer le bouillon de poulet, le lait, le sel assaisonné, les nouilles et les fleurons de brocoli. Ajouter les légumes surgelés, le bouillon de poulet et le lait. Tout ce que vous avez à faire est de commencer par faire bouillir une boîte de vos pâtes préférées.

Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et faire revenir les oignons et les saucisses. Incorporer le bouillon de poulet, le lait, le sel assaisonné, les nouilles et les fleurons de brocoli. Juste de la saucisse fumée, de l'oignon, de l'ail, toutes les pâtes que vous avez, des tomates en conserve, du bouillon de poulet, de la crème et du cheddar !

C'est l'un de nos plats faciles préférés de notre famille. Ajouter l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle fume. Pendant ce temps, faire revenir les saucisses dans une grande poêle.

Vous avez apprécié mes pâtes simples à la saucisse fumée au balsamique, alors j'ai pensé que j'en ferais une autre, car la saucisse fumée est vraiment bonne. surtout dans une sauce au fromage à la crème qui a un petit coup de pied. Dans un grand bol, mélanger le lait et la soupe. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Passez-le sous l'eau froide et laissez-le reposer jusqu'à ce que vous soyez prêt. Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et faire revenir les oignons et les saucisses. Faites sauter votre saucisse de dinde fumée Hillshire Farm (ou toute autre marque fera l'affaire) avec de l'oignon et de l'ail, puis ajoutez une boîte de tomates en dés Rotel, des pâtes, de la crème, du bouillon de poulet et des assaisonnements.

Vous pouvez voir cette recette sur mon blog - http://www.carrygrace.co. Ce copieux dîner à une casserole est rempli de délicieuses saucisses fumées, de nouilles aux œufs, de brocoli et de fromage ! Vous cherchez une délicieuse façon d'utiliser les restes de saucisse fumée?

Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et que l'oignon soit ramolli. Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et faire revenir les oignons et les saucisses. Vous pouvez voir cette recette sur mon blog - http://www.carrygrace.co.

Ajouter les pâtes et le fromage et remuer. Cette recette de pâtes à la saucisse fumée est rapide, utilise une poignée d'ingrédients de tous les jours et elle fera mouche les soirs de semaine chargés !. Ajouter l'oignon en dés, l'ail émincé et les tranches de saucisse fumée de dinde.


Instant Pot Rigatoni et Saucisse

Chaque fois que je peux sucer une délicieuse sauce tomate-crème à travers une paille de pâtes, c'est un bon repas. J'ai adoré ce rigatoni pour son goût mais aussi parce qu'il était super rapide et facile à faire. J'adore cuisiner des pâtes dans mon Instant Pot car il n'y a pas à craindre que l'eau des pâtes déborde. Versez simplement du bouillon, des pâtes, des tranches de saucisse fumée, des tomates concassées dans votre Instant Pot et réglez la minuterie sur 3 minutes. Éloignez-vous et revenez en quelques minutes pour un dîner chaud et délicieux.

J'ai garni ma portion de fromage de chèvre et cela vient d'amener le dîner à un tout autre niveau! Si vous êtes un fan de fromage de chèvre, vous devez vraiment l'essayer avec ce plat. C'est incroyable. Mes enfants n'aiment pas le fromage de chèvre, alors ils ont garni leurs portions d'un peu de mozzarella râpée. Pendant ce temps, Greg était occupé à déterrer toutes les tranches de saucisses qu'il pouvait trouver et à les mettre dans sa bouche.

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Quelle autocuiseur avez-vous utilisé ?

Pour faire Instant Pot Rigatoni et Saucisse, j'ai utilisé mon Instant Pot Duo 60 7 en 1* de 6 pintes. J'adore ce pot instantané car il a la fonction de fabrication de yaourt que j'utilise presque chaque semaine. Il a deux réglages de pression (haut et bas), et il y a aussi de petites fentes dans les poignées pour que vous puissiez y poser le couvercle au lieu de le poser sur votre comptoir.


Recettes de pâtes à la chair de saucisse

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Voici quelques-unes de nos meilleures recettes de saucisses à préparer dès maintenant.

Recettes de pâtes à la chair de saucisse. Un gros bol de pâtes avec la sauce à la viande la plus copieuse que vous puissiez imaginer. Retirer et mettre de côté. Dans un foyer qui aime les pâtes, il est facile de tomber dans une ornière de spaghettis et de boulettes de viande.

Pâtes aux châtaignes et saucisses italiennes 56 évaluations 48 sur 5 étoiles Un mélange de viande de saucisse et de morceaux de châtaignes crée une sauce pour pâtes riche et aux noisettes, faisant de ce plat de tous les jours quelque chose de spécial. Qu'il s'agisse de saucisses braisées ou sautées grillées, c'est la vedette de certains des repas les plus satisfaisants et les plus rapides à préparer. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde.

Cuire les macaronis à la polpettina aux saucisses italiennes. La chair à saucisse ajoute une grande saveur à un plat simple 20 minutes. Ajouter la saucisse et le piment rouge broyé.

Ajoutez simplement des légumes rôtis, des piments ou des olives. Incorporer le persil et servir chaud avec du râpé. J'ai utilisé des saucisses en vrac douces sans ajouter d'huile et de penne.

Incorporer les tomates et le bouillon. Parfois, vous voulez juste les œuvres. Pâtes penne avec saucisses, fromage et épinards Recettes classiques sel sauge oignon cheddar râpé bouillon de poulet ail et 7 autres soupe de porc et de pâtes à la poêle Porc.

Ne pas égoutter la saucisse m'a rendu nerveux mais le résultat final était léger et extrêmement bon. 31 Items Abonnement au magazine 5 numéros pour seulement 5. Cuire jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose en remuant fréquemment environ 7 minutes.

Si nécessaire, ajoutez une tasse supplémentaire de bouillon ou d'eau et incorporez les haricots et les petites pâtes. Faites une pause dans votre routine typique de nouilles et de sauce à la viande avec cette recette de spaghetti rapide Incroyablement polyvalent et simple à préparer pendant la semaine, ce spaghetti à la saucisse italienne transforme une assiette de pâtes de base en un dîner satisfaisant assez différent du menu de la semaine dernière. Ajouter quelques assaisonnements et épices et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

C'est pour cela que ces 24 pâtes du ragoût et de la bolognaise au stroganoff et aux lasagnes sont là. 15 évaluations 39 sur 5 étoiles. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Ensemble, ils forment la base de tant de plats différents.

Ajouter le basilic origan et le poivron rouge. Les deux ont une couleur claire et une saveur de blé doux. Enlever le boyau des saucisses et les couper en tranches de 12 pouces.

Ajouter la crème de tomates et le sel. Ajouter la chair à saucisse et faire dorer à feu modérément élevé environ. Ce grand plat est garanti pour plaire à la foule, vous ne pouvez jamais faire trop de ce genre de nourriture 1 heure et.

Même mes adolescents ont adoré les épinards et tout. PÂTES Mélanger les pâtes et servir chaud. Eh bien, laissez-vous jeter un œil et décider par vous-même quel repas alléchant vous préparerez ce soir.

Essayez les spaghettis de blé entier Bionaturae ou Barilla. Dans une grande poêle faire dorer les saucisses à feu moyen pendant environ 10 minutes. Cette recette nécessite des penne bowties ou des rotinis, mais n'hésitez pas à préparer ce plat de saucisses avec l'un de vos types de pâtes préférés.

Les meilleures recettes de pâtes à la saucisse de porc sur des pâtes délicieuses, des légumes verts et des haricots avec ou sans saucisse Cajun, saucisses aux crevettes et aux légumes, saucisse italienne aux pâtes et aux herbes. Absolument merveilleuse recette assez élégante extrêmement facile Je suis novice - et le goût de la qualité du restaurant. Recette de pâtes à la saucisse de chou frisé à l'ail et aux tomates Juste à temps pour l'automne, ce plat combine des tomates juteuses avec de copieuses saucisses de pâtes de blé entier et du chou frisé.

Ajouter et faire revenir la saucisse émiettée. 1 tasse de sauce tomate Hunts. SAUCE Saucisse italienne oignons poivrons et tomates sont la base de cette sauce.

1 boîte de 145 oz chacune de tomates en dés Hunts avec basilic, ail et origan non égouttées. Porter à ébullition. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la saucisse soit brun clair en remuant de temps en temps environ 7 minutes.

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Pâtes Farro à l'Ananas, Saucisse et Fromage de Chèvre

Tout a commencé avec des ananas. Je n'avais jamais été un grand fan d'ananas, mais j'ai ensuite passé ma lune de miel en Thaïlande et je suis tombé amoureux du fruit. J'en ai mangé constamment. Mon petit-déjeuner préféré (pour cet occidental aux dents sucrées) était une crêpe thaïlandaise farcie d'ananas grillé et arrosée de crème de noix de coco sucrée. Je suis assez sûr que c'était leur idée de dessert, mais cette nana a besoin de sucre le matin, pas de curry ! Quoi qu'il en soit, le fait qu'il s'agisse d'un ananas local fraîchement cueilli ne ressemble en rien aux fruits que nous obtenons ici dans l'Ohio. Au bout d'un moment, je l'ai oublié, car vous ne pouvez tout simplement pas obtenir un ananas fraîchement cueilli dans l'Ohio (je sais que c'est un choc).

Ensuite, nous avons fait la croisière. Et l'ananas était servi à presque tous les repas (avec des melons), et j'ai mangé des ananas sans arrêt. Alors maintenant, j'ai envie d'ananas et bien sûr, j'ai essayé d'acheter de l'ananas ici. Parce qu'apparemment j'ai besoin d'apprendre cette leçon plus d'une fois ! Hélas. C'est ainsi que je me suis retrouvé avec 2/3 d'un ananas qui devait être utilisé. Mais si l'ananas n'était pas parfait pour manger sur le pouce, il était au moins bon pour cuisiner.

Je pense qu'à peu près tout peut être mélangé avec des pâtes - plutôt comme à peu près tout peut être mis sur une pizza. Non, ce n'est pas super traditionnel, mais c'était vraiment super savoureux. Mon inspiration initiale est venue de trouver cette saucisse de poulet à l'ananas et au bacon d'Aidell’s chez Jungle Jim’s. Ensuite, quand j'ai eu l'ananas restant dans mon réfrigérateur et la saucisse nouvellement achetée dans mon congélateur, cela m'a semblé être un signe. Et c'était un beau signe. Cela a été absolument dévoré. Les deux enfants ont fait la moue quand ils ont réalisé que c'était un repas inhabituel (pour nous) une nuit seulement, sans restes à avoir.


Comment faire des pâtes penne à la saucisse fumée

Pratiquement tous les légumes frais auraient bon goût dans ce plat, y compris le brocoli, les tomates cerises ou même les asperges. J'y suis allé avec des poivrons doux, des oignons rouges et des champignons. N'hésitez pas à changer les légumes selon vos goûts.

Pour faire cette recette, vous devrez d'abord faire cuire vos pâtes pendant que vous faites sauter vos légumes et saucisses fumées.

Vous pouvez alléger cette recette de pâtes à la saucisse fumée en utilisant un produit de substitution de Hillshire Farm à base de dinde, comme la dinde kielbasa et utiliser des pâtes de grains entiers. Vous pouvez également réduire de moitié les quantités d'huile d'olive et de parmesan.


Pâtes au chou-fleur à la poêle

Ingrédients US Métrique

  • 1 grosse tête de chou-fleur (2 lb), épépinée et coupée en petits bouquets
  • 6 onces de saucisse andouille cuite, coupée en quatre sur la longueur et tranchée de 1/2 po (12 mm) d'épaisseur
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3/4 cuillère à café de graines de cumin entières
  • Sel casher
  • 12 onces de pâtes papillon ou orecchiette
  • 12 onces d'épinards, grosses tiges enlevées, hachées grossièrement ou bébés épinards
  • 4 onces de fromage de chèvre frais
  • Poivre noir fraichement moulu

Instructions

Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).

Étalez les fleurons de chou-fleur et les saucisses au fond de votre plus grande poêle allant au four d'au moins 14 pouces. (Si vous n'avez pas de poêle assez grande pour que tout puisse tenir en une seule couche, utilisez 2 poêles ou échangez-les dans une grande rôtissoire.) Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de graines de cumin et 1/2 cuillère à café de sel. Rôtir jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré, environ 30 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 10 à 12 minutes. Ajouter les épinards pendant les 20 dernières secondes de cuisson. Prélevez environ une tasse d'eau pour pâtes, puis égouttez les pâtes et les épinards dans une passoire. Ne pas rincer les pâtes.

Retirez délicatement la poêle du four. Ajouter les pâtes et les épinards dans la poêle avec environ la moitié de l'eau de cuisson réservée. Émietter le fromage de chèvre (ou tout simplement le casser doucement avec les mains) et saupoudrer sur les pâtes. Remuez doucement, en ajoutant juste assez d'eau pour pâtes au mélange pour faire fondre le fromage. Assaisonner avec du sel supplémentaire, si nécessaire, et beaucoup de poivre.

Avis des testeurs de recettes

Amy Wilschut

Ces pâtes au chou-fleur à la poêle étaient un repas parfait à cuisiner un soir de semaine, faciles à assembler et riches en saveur. J'adore présenter de nouvelles saveurs à mes garçons. Le fromage de chèvre et l'andouille ont été un succès auprès de mon fils de 11 ans. Il a évalué le plat à 9,5 sur 10. Il a adoré la saveur de la saucisse et n'est pas un grand fan de fromage mais a aimé le goût du fromage de chèvre. Mon enfant de 7 ans est un connaisseur de fromage et n'était pas trop branché sur le fromage de chèvre, mais sinon, ce plat a donné une note de 7 sur 10. J'ai vraiment apprécié de pouvoir préparer la saucisse et le chou-fleur dans une seule casserole pendant la cuisson des pâtes et épinards sur la cuisinière—un moyen très efficace de préparer un repas en moins d'une heure.

Debbie Vargo

Besoin de délicieuses pâtes en semaine? C'est un excellent choix ! Les pâtes au chou-fleur à la poêle sont rapides, faciles et délicieuses. La préparation des ingrédients ne prend pas beaucoup plus de 7 à 8 minutes. Rôtir le chou-fleur et la saucisse ensemble, puis faire bouillir les pâtes avec l'ajout tardif d'épinards est une brillante approche à double fonction. Le tout se retrouve dans la poêle dans les dernières minutes avec un peu d'eau de cuisson réservée et le fromage de chèvre. Un très joli plat qui fait vraiment mouche.

Déborah Wallace

Ces pâtes au chou-fleur à la poêle se sont avérées être l'une de ces recettes simples et satisfaisantes qui devraient figurer dans la rotation du dîner de tout le monde en semaine. Il est facile à assembler, a bon goût et se nettoie relativement facilement. J'ai utilisé une poêle en fonte de 12 pouces et j'aurais facilement pu utiliser quelque chose d'un peu plus grand pour contenir tous les ingrédients. Je n'avais pas besoin de beaucoup plus de 1/2 tasse d'eau de pâtes supplémentaire pour faire fondre le fromage et j'ai fini avec ce mélange incroyablement bien équilibré de sauce, de légumes, de saucisses et de pâtes. J'ai adoré la combinaison de la saucisse d'Andouille épicée avec le chou-fleur sucré légèrement noisette, les épinards et les pâtes douces. Les graines de cumin ont été la grande surprise avec leurs éclats de saveur ajoutés. Si je devais chipoter là-dessus, ce serait que la recette n'en demandait pas assez. La prochaine fois, j'envisage d'en rajouter un peu.

Greg Crawford

Je ne pouvais pas manquer d'essayer une recette qui prend du poids et ne comporte que quatre étapes. Et quand j'ai vu qu'il y avait de l'andouille, j'ai pensé que ce serait bon. Je n'ai pas été déçu. Ces pâtes au chou-fleur se préparent très rapidement et facilement, une autre excellente option en semaine pour les personnes occupées. Accord intéressant, l'andouille et le fromage de chèvre, mais avec tout le reste ça a très bien fonctionné.

Jan C.

Ce sera sur notre liste de recettes de pâtes régulières - et peu de recettes y parviennent. Ces pâtes au chou-fleur à la poêle étaient simples et peu coûteuses. Si vous deviez acheter des bébés épinards prélavés et des bouquets de chou-fleur déjà coupés, vous pourriez réduire considérablement le temps de préparation. Nous avons utilisé des saucisses végétaliennes et franchement, nous ne pouvions pas faire la différence. Pour nous, cette recette a coché toutes les cases : végétarienne, facile, abordable, facile à préparer et très savoureuse.

Linda Pacchiano

Oui, ces pâtes au chou-fleur à la poêle sont un repas très satisfaisant dans un bol. Le fromage de chèvre apporte une richesse au plat, mais il n'est ni lourd ni trop épicé. La torréfaction du chou-fleur développe une noisette qui est totalement absente du légume lorsqu'il est consommé cru ou cuit à la vapeur ou bouilli. Le chou-fleur prend également une saveur supplémentaire de la saucisse d'andouille. Bref, une recette très réussie !

FAIM DE PLUS?

Si vous faites cette recette, prenez une photo et hashtag #LeitesCulinaria. Nous serions ravis de voir vos créations sur Instagram, Facebook et Twitter.

Commentaires

C'est scandaleux. Nous l'avons déjà fait trois fois. Nous avons utilisé de l'andouille, du chorizo ​​espagnol et du chorizo ​​portugais. (Nous sommes une famille de saucisses). C'était simple, rapide et délicieux. Et la meilleure chose est qu'il nécessite une poêle. J'ai eu du mal à essayer de faire flétrir tous les légumes verts dans la poêle après que le chou-fleur ait été rôti, alors la deuxième et la troisième fois, je les ai d'abord cuits et mis de côté. Un bol supplémentaire, mais cela a rendu les choses plus faciles.

Bien, Tuck ! Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire savoir que vous l'aimez autant que nous.


  • 4 onces de saumon fumé de la Nouvelle-Angleterre*
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 tranche de bacon fumoir local, coupée en morceaux de 1/4 à 1/2 pouce
  • 1/2 tasse de poireau tranché
  • 1 tomate moyenne, coupée en cubes de 1/3 pouce
  • 1/2 tasse de vin blanc sec, comme le Sauvignon Blanc
  • 1 1/2 cuillère à soupe de câpres, rincées
  • 1 cuillère à soupe de beurre ou de substitut de beurre (nous utilisons Earth Balance comme substitut de beurre)
  • Zest de 1 citron
  • 2 cuillères à café de poivre grossièrement moulu ou au goût
  • 1 tasse de feuilles de basilic frais déchirées ou hachées
  • 1/2 tasse (environ 3 à 4 onces) de fromage de chèvre à pâte molle local en morceaux de 1/2 pouce
  • Sel de mer ou sel casher au goût
  • 4 onces de spaghettis minces ou de linguini

Étape 1

Chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen, ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les poireaux et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le vin, tourner à feu vif et faire bouillir jusqu'à ce que la majeure partie du vin se soit évaporée. Ajouter les tomates et le beurre et baisser le feu. Ajouter le saumon, le zeste de citron, le poivre concassé et les câpres et éteindre le cœur lorsqu'il est réchauffé.

Cuire les pâtes dans 2 litres d'eau salée bouillante rapidement jusqu'à ce qu'elles soient al dente (généralement moins de temps que les instructions sur la boîte). Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauteuse. Baisser le feu à vif et mélanger la sauce avec les pâtes retirer la casserole du feu. Ajouter le fromage et le basilic hors du feu, mélanger et servir immédiatement. Une vinaigrette avec des légumes verts frais et un vin blanc sec terminent joliment ce repas


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Très bon et sacrément facile. Si vous n'avez pas assez de tomates, égouttez une boîte de 15 oz de tomates en dés - cela a très bien fonctionné. J'ai également ajouté un TBS d'ail haché, comme quelqu'un l'a suggéré ci-dessous.

Je le fais depuis des années, toujours délicieux !

C'était une merveilleuse nouvelle approche des pâtes - nous avons adoré! Mon seul ajout à la recette était d'ajouter 2 gousses d'ail. A part ça, je pensais que toutes les saveurs se mélangeaient étonnamment bien. J'ai utilisé un presse purée pour écraser les tomates et cela a fonctionné à merveille.

Je ne lui ai pas donné de note de fourche parce que j'apporte des modifications importantes à l'original. Je méprise le fromage de chèvre alors j'utilise de la feta pour une consistance et un piquant similaires. Je n'ai jamais non plus de marjolaine sous la main, alors je remplace par de l'origan. Ne remplacez pas les tomates cerises par des tomates cerises. Les tomates cerises ne sont pas aussi juteuses et ne se fondront pas en une consistance savoureuse comme le font les bonnes tomates cerises. Une autre chose importante : une saucisse italienne de bonne qualité fait toute la différence. Je l'ai fait avec de la saucisse moyenne et la différence de goût était perceptible.

délicieux repas rapide! Ma famille a adoré !

J'ai fait avec Rotini. J'ai adoré la sauce avec le fromage de chèvre. J'ai suivi la recette exacte autre que d'utiliser des rotini. J'utiliserais des pâtes plus petites la prochaine fois, peut-être des pâtes nœud papillon. J'adore le goût des tomates, je les ai rendues fraîches même si vous avez dû vous occuper des peaux. Je pensais que cette recette ne chaufferait pas bien mais c'est le cas, je viens d'en manger ce matin.

Le résultat final était assez savoureux et TRÈS riche, mais écraser des tomates chaudes avec une fourchette a causé beaucoup d'éclaboussures et je me suis brûlé. ça ne valait pas la peine de se blesser)

Délicieux! Toute ma famille l'a dévoré ! Pas assez chic pour un dîner, mais certainement parfait pour un dîner au club des mamans avec des enfants ou une réunion décontractée de famille / parents.

Saucisse italienne et fromage de chèvre ! Homme-oh-homme !

J'ai adoré. Je l'ai fait exactement comme indiqué dans la recette, sauf que j'avais du mostacolli sous la main et que je l'ai utilisé à la place du castellane. Ce sera un incontournable dans notre maison.

ma première fois avec du fromage de chèvre. j'ai bien aimé mais mon mari a adoré. Je l'ai fait deux fois maintenant et je le ferai à nouveau. plat très facile.

La marjolaine et le fromage de chèvre ont donné au repas une touche différente des pâtes traditionnelles à l' oragano et au basilic . Ce repas peut faire partie de ma liste de favoris et se retrouver dans une gamme saisonnière de repas d'automne et d'hiver. Facile et rapide à faire.

Mon utilisation préférée des tomates d'été. Comme d'autres lecteurs l'ont mentionné, le basilic fonctionne très bien à la rigueur. Vous pouvez également remplacer les tomates ordinaires pour 1/2 des cerises. Difficile de se tromper. Je pense que je vais le refaire ce soir.

J'ai remplacé la saucisse chipotle au lieu de la saucisse italienne épicée pour une saveur épicée fumée et des tomates en conserve pour les tomates cerises. La sauce était délicieusement crémeuse et épicée. Un gardien.

Depuis sa découverte, ma famille et moi avons apprécié cette recette au moins une fois par semaine ! Le fromage de chèvre crée une sauce merveilleusement crémeuse. Ajoutez enfin des feuilles de basilic frais et/ou de la roquette. À la rigueur, utilisez des tomates prunes entières en conserve - pas aussi fraîches que la purée de tomates cerises, mais toujours délicieuses. J'ai hâte de le faire avec des tomates du jardin d'été.

J'ai utilisé des tomates raisins au lieu de cerises et je ne les ai pas écrasées, comme suggéré dans la recette. C'est juste plus joli. Facile à faire.


Pâtes Saucisse & Fenouil

Je viens d'apprendre il y a quelques jours que ma meilleure amie a enfin eu son bébé ! Je suis tellement excitée non seulement parce qu'elle est enfin maman, mais aussi parce que quelqu'un d'autre que moi a enfin des enfants ! haha

Depuis aussi longtemps que j'ai eu des enfants, mes amis immédiats et meilleurs ont tous été sans enfants.

Heureusement, j'ai trouvé le type d'amis qui ne se soucient pas vraiment d'avoir des enfants ou non, ils voulaient toujours sortir avec moi et se réunir pour le déjeuner, les boissons, peu importe.

J'ai entendu parler d'autres femmes qui ont finalement eu des enfants et certains de leurs amis ont commencé à disparaître lentement. En fait, c'était tout le contraire pour moi.

Quand j'ai découvert pour la première fois que j'étais enceinte il y a plus de 10 ans (eek, je ne peux pas croire que ça fait si longtemps), j'ai fini par me débarrasser de la plupart des "amis" que j'avais à l'époque.

Je suppose que ce n'est qu'un moyen de découvrir qui sont vos vrais amis, bien que ce ne soit pas un très bon moyen - ou peut-être que c'est le cas ? Mais à mesure que vos priorités changent lorsque vous tombez enceinte et que vous avez des enfants, il est bon de savoir qui sera toujours là et qui ne le sera pas.

Ensuite, au fur et à mesure que vous grandissez en tant que mère et que vous vous faites de nouveaux amis, c'est bien que ceux qui n'en ont pas ne s'en soucient pas et ne vous jugent pas parce que vous avez des enfants.

Quoi qu'il en soit, maintenant l'une de mes meilleures amies et la première amie que je me suis faite lorsque nous avons déménagé ici dans le Michigan a enfin un petit garçon à elle. Je suis tellement excitée pour elle mais aussi un peu jalouse parce que je voulais un petit garçon à moi mais j'ai trois filles !

Nous verrons comment cela fonctionne parce que le mari vraiment veut 4 enfants et je suis à moitié embarqué avec ça… alors on ne sait jamais. Je pourrais finir avec un petit garçon pour le dernier et dernier bébé.


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