Mini Gâteau Bagels

Une version plus petite, plus semblable à un gâteau, d'un des aliments préférés du petit-déjeuner américain.PLUS+MOINS-

3/4

à soupe de levure sèche active

3

tasses plus 2 cuillères à soupe de farine à pain

1/4

tasse de sucre (pour la marmite)

1

cuillère à café de bicarbonate de soude (pour faire bouillir la marmite)

Graines de sésame, graines de pavot ou oignons émincés

Farine supplémentaire pour la pierre à pâtisserie

Masquer les images

  • 1

    Dans le bol d'un batteur sur socle, mélanger la levure, le sel, l'eau et le sucre. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à se décoller des côtés (ne pas pétrir).

  • 2

    Verser la pâte dans un bol légèrement graissé, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double, environ 2 heures.

  • 3

    Placer la pâte levée au réfrigérateur pendant la nuit, recouverte d'une pellicule de plastique graissée sans serrer.

  • 4

    Le lendemain, farinez légèrement un plan de travail et divisez la pâte réfrigérée en 10 à 15 boules de la taille d'une balle de golf (pour former une boule, étirez la surface de la pâte vers le bas tout autour, en tournant au fur et à mesure). Couvrir les boules sans serrer d'une pellicule plastique graissée et laisser reposer sur un plan de travail fariné environ 20 minutes.

  • 5

    Pendant ce temps, préchauffer le four à 400°F avec une lèchefrite dans le four. Portez ensuite à ébullition environ 6 à 8 litres d'eau dans une grande casserole sur la cuisinière. Une fois à ébullition, ajoutez le sucre et le bicarbonate de soude et laissez mijoter.

  • 6

    Prenez chaque boule et avec le bout des doigts farinés, percez un trou au milieu et étirez-vous à environ la taille d'un quart.

  • 7

    Déposez les bagels un à la fois dans l'eau frémissante, en prenant soin de laisser suffisamment de place pour qu'ils ne s'entassent pas et ne collent pas les uns aux autres. Laisser mijoter 2 minutes de chaque côté et retourner à l'aide d'une écumoire.

  • 8

    Retirez les bagels de la marmite et placez-les sur du papier absorbant fariné pour absorber une partie de l'eau. Placer les bagels sur une pierre à pâtisserie farinée ou une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Saupoudrer les bagels de graines ou d'oignon émincé, si désiré.

  • 9

    Placez la pierre et/ou la plaque à pâtisserie dans le four et versez 1 tasse d'eau chaude du robinet dans la lèchefrite, en fermant rapidement la porte du four. Cuire au four 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  • 10

    Sortir du four et laisser refroidir un peu avant de servir.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • J'ai cette chose étrange où je trouve tout ce qui est miniature ou plus petit que sa taille moyenne adorable. Vous aimez les micro-cochons ? Mon cœur fond. Ou des chaussures pour bébés ? Tellement mignon. Il n'est donc pas choquant que j'aie un faible pour ces mini bagels. Dernièrement, j'ai remarqué que la plupart des bagels de l'épicerie ou de la boulangerie sont tout simplement trop gros. Je peux à peine finir la moitié de mon bagel avec du fromage à la crème parfois avant d'avoir envie de desserrer ma ceinture. Il est donc agréable d'avoir ces mini bagels à portée de main lorsqu'un bagel ordinaire (ou extra-large) est tout simplement trop nutritif. J'ai déjà fait deux types de bagels : des bagels moelleux et croustillants et maintenant, ceux-ci. Ce qui les rend différents, c'est qu'ils sont beaucoup plus pâteux que le bagel traditionnel. En d'autres termes, vous n'avez pas besoin de manger et d'arracher des morceaux de ces bagels avec vos dents. Ce sont des bagels doux pour les dents. Si vous aimez la consistance plus moelleuse des bagels, vous pouvez les préparer de cette façon - ne les laissez pas reposer entre leur mise en forme et leur mise dans la marmite. Si vous les laissez lever un peu avant de les faire bouillir, ils deviendront moelleux et donc pâteux. Autre suggestion : gardez le tout légèrement fariné. Farinez vos mains, farinez les plans de travail, farinez abondamment les essuie-tout sur lesquels "sécher" les bagels et farinez la pierre à pâtisserie/le moule sur lequel vous les faites cuire. Ces petits gars sont collants et à moins que vous ne vouliez pas conserver cette jolie forme de bagel rond, il est indispensable de fariner tout ce qui entre en contact avec eux.Enfin, dégustez-les directement à la sortie du four, quand ils ont le meilleur goût. Peut-être avec une mini tasse de café.

Top 10 des meilleures recettes de mini gâteaux Bundt

Le célèbre Recettes de mini gâteaux Bundt nous savons et aimons tous venir dans tant de saveurs et une seule forme. Même si ces gâteaux ne sont liés à aucune recette, leur forme est similaire à la version européenne appelée Gugelhupf. Le gâteau Bundt est facile à préparer, ce que vous devez faire est d'obtenir les ingrédients nécessaires et d'avoir le Bundt poêle à frire.

Cet article est consacré à la mini version des gâteaux. Petit, sucré avec toutes sortes de glaçages et de garnitures. Ils sont parfaits pour toutes les occasions, en particulier pour les rassemblements comme les anniversaires ou les réunions de famille.

Découvrez ces dix incroyables Recettes de mini gâteaux Bundt et profitez de chaque bouchée du gâteau!

1. Gâteau Bundt à la banane – L'une des recettes de mini-gâteaux Bundt les plus savoureuses

Ce gâteau Bundt a un goût de cannelle, de vanille et de banane. Vous avez besoin de farine, de sucre, de lait, de levure chimique, de sel casher, de beurre et d'œufs parmi les ingrédients de base. Le gâteau a également un glaçage très délicieux, composé de lait, de vanille, de sel casher, de beurre et de cassonade. Le temps de préparation dure environ sept minutes, tandis que le temps de cuisson environ 22 minutes. Ainsi, les mini gâteaux à la banane sont tous préparés en trente minutes, ce qui en fait un excellent choix de dessert si vous n'avez pas beaucoup de temps à passer dans la cuisine.

2. Gâteau Bundt Tres Leches à la noix de coco

Ceux d'entre vous qui ont déjà essayé un gâteau Tres Leches ou simplement dit un gâteau composé de trois types de lait différents, alors vous pouvez imaginer à quel point ces mini gâteaux Bundt sont délicieux. Dans ce cas, les gâteaux ne sont faits qu'avec du lait de coco, mais leur glaçage est fait en mélangeant de la noix de coco, du lait évaporé et du lait concentré sucré. Une fois les gâteaux cuits, pour obtenir la meilleure saveur, versez le glaçage sur le dessus et laissez-les refroidir pendant la nuit. Ces recettes de mini gâteaux Bundt sont également préparées en plus de 30 minutes.

3. Mini gâteaux Bundt aux framboises

Les framboises et le fromage à la crème sont une si bonne combinaison qui peut être utilisée dans de nombreux desserts différents, et les gâteaux Bundt ne font pas exception. Pour cela, vous avez besoin d'un mélange à gâteau blanc, de compote de pommes, de pudding à la vanille, de framboises et de chocolat blanc. Pour le glaçage, vous avez besoin de beurre salé, de fromage à la crème, de vanille, de sucre en poudre et de lait. Lorsque les gâteaux sont faits, sortez-les du moule et laissez-les refroidir. Après cela, vous pouvez ajouter le glaçage et les framboises sur le dessus.

4. Mini gâteau Bundt au moka

L'une des meilleures façons de commencer une matinée est exactement les petits détails tels qu'un délicieux petit-déjeuner et une tasse de café, de thé ou même de lait. Mais, pour les amateurs de café, ces gâteaux Bundt seront la vraie affaire car ils contiennent du café fort. Ils sont le mélange parfait de café, de cacao, de sirop d'érable et de cannelle. La préparation est très simple et ne prend que quelques étapes. Une autre bonne chose à propos de cette recette est qu'ils sont faits en moins de trente minutes, mais vous devriez les laisser refroidir pendant un certain temps avant d'ajouter le glaçage.

5. Mini gâteaux Bundt à la banane et aux noix

Pour ces moelleux, la quantité parfaite de gâteaux sucrés, vous avez besoin de bananes, d'huile de noix de coco vierge, de sirop d'érable, de cassonade, de farine de riz, de levure chimique et de noix hachées. Écraser les bananes, ajouter le sirop d'érable, l'huile de noix de coco et le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer la farine et ajouter la levure chimique et les noix hachées, et remuer à nouveau. Ensuite, mettez le mélange dans les moules à gâteaux et enfournez. En attendant, vous pouvez préparer la crème fouettée à la noix de coco, pour laquelle vous avez besoin de lait de coco, de sirop d'érable, d'extrait de vanille et de jus de citron.

6. Mini gâteau Bundt au chocolat

Il doit toujours y avoir au moins une recette de chocolat sur chaque liste de desserts et celle-ci n'est pas une exception. Pour faire ces gâteaux Bundt au chocolat avec pépites de chocolat et glaçage, vous devez combiner les ingrédients secs (mélange de farine sans gluten, gomme xanthane, sucre, cacao, bicarbonate de soude et sel et les ingrédients humides (non laitier) , huile, vinaigre de cidre de pomme et vanille) séparément. Ensuite, vous pouvez ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, bien les mélanger, ajouter les pépites de chocolat non laitier et cuire au four.

7. Mini gâteaux Bundt aux cerises

Cette recette utilise une recette de gâteau et de glaçage tout en un. Commencez par préparer le glaçage, mettez-en de côté et ajoutez simplement quelques ingrédients pour la pâte à gâteau, comme des cerises surgelées. Versez la pâte à gâteau dans les moules et enfournez jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Ensuite, laissez les mini gâteaux refroidir, puis vous pouvez ajouter le glaçage aux cerises.

8. Mini gâteaux Meyer au citron et aux fraises

Ces mini Bundts fruités satisferont sûrement votre gourmandise. La pâte à gâteau a un goût de citron, de fraise, de vanille et de yogourt grec – quelle savoureuse combinaison ! Le glaçage est composé de zeste de citron, de jus de citron frais et de sucre en poudre. Faites cuire les gâteaux pendant trente minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, puis laissez les gâteaux refroidir. Au bout d'une heure, vous pouvez verser un peu de glaçage sur chaque mini gâteau et le laisser couler sur les côtés.

9. Bundts pour bébé à l'orange et aux bleuets

Gâteaux Bundt à l'orange et aux bleuets avec crème au beurre à l'orange et glaçage à l'orange - ce sont ces choses de la vie auxquelles nous devrions toujours dire "oui". Préparez les ingrédients secs en mélangeant la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un batteur électrique, mélanger le sucre, le zeste d'orange, puis commencer à ajouter les graines de gousse de vanille, le beurre ramolli, deux œufs (un par un) et le jus d'orange. Ajouter le mélange de farine et le babeurre, incorporer les bleuets et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ensuite, vous pouvez ajouter la crème au beurre et/ou le glaçage à l'orange.

10. Mini gâteaux Bundt au pain d'épice

Ces Recettes de mini gâteaux Bundt sont cuits en une heure et servent 24 gâteaux. Ils sont le dessert parfait qui est sorti en mélangeant du gingembre et de la cannelle, une combinaison qui ajoutera certainement une odeur agréable à votre maison. De plus, leur glaçage à la cannelle ajoute beaucoup au goût. Il est fabriqué en mélangeant du sucre en poudre, du lait et de la cannelle. Avant d'ajouter le glaçage, refroidir complètement les mini gâteaux. Si ce glaçage ne suffit pas, vous pouvez toujours compter sur la chantilly ou la crème au beurre.


Résumé de la recette

  • 1 ¼ tasse d'eau
  • 4 ½ tasses de farine à pain
  • 3 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 4 litres d'eau
  • 1 tasse de miel (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'oignons séchés (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de gros sel (facultatif)

Mélanger 1 1/4 tasse d'eau, la farine, le sucre, 1 cuillère à café de sel, l'huile végétale et la levure dans le bol d'un batteur sur socle. Mélanger à basse vitesse à l'aide du crochet pétrisseur jusqu'à ce qu'il soit bien développé, environ 8 minutes. Pour s'assurer que le gluten s'est complètement développé, coupez un morceau de pâte de la taille d'une noix. Farinez vos doigts, puis étirez la pâte : si elle se déchire immédiatement, la pâte a besoin de plus de pétrissage. La pâte complètement développée doit former une fine « vitre » translucide.

Transférez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la d'une pellicule plastique et d'un torchon et laissez lever pendant 2 heures.

Découpez la pâte, placez-la sur une surface de travail légèrement farinée et utilisez un couteau ou un grattoir à pâte pour diviser la pâte en 6 morceaux (ou plus, pour les petits bagels). Rouler chaque morceau de pâte en forme de boudin d'environ 6 pouces de long. Joignez les extrémités pour former un cercle. Répétez avec le reste de la pâte et laissez reposer les bagels pendant 15 minutes.

Préchauffer le four à 475 degrés F (245 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposer de petites assiettes avec des graines de pavot, des graines de sésame et des flocons d'oignon à côté de la plaque à pâtisserie.

Porter 4 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter du miel, si désiré (voir Note de l'éditeur). Faire bouillir les bagels, trois à la fois, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface de la casserole, environ 1 minute de chaque côté. Retirez les bagels à l'aide d'une écumoire et placez-les sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Tremper le dessus des bagels humides dans les garnitures et les disposer, graines vers le haut, sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de gros sel, si désiré. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bagels commencent à dorer, 15 à 20 minutes.


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Comment faire des mini beignets :

Si vous vous demandez comment faire des beignets dans une machine à beignets consultez ces articles où j'entre dans plus de détails sur la façon dont j'utilise ma machine à beignets Bella. Ils sont hyper simples à utiliser.

La première étape consiste à vous assurer que vous utilisez un spray antiadhésif pour couvrir à la fois la plaque supérieure et la plaque inférieure, sinon vos beignets colleront. Vous devrez peut-être également présenter une nouvelle demande à un moment donné. Je ne le fais généralement pas pour un seul lot (ce qui signifie que je ne double pas la recette).

Conseil suivant : ne remplissez pas trop votre moule à beignets.

Recettes de mini beignets

j'ai un mini machine à beignets que j'utilise pour faire nos mini beignets, car c'est super facile à utiliser. Mais toutes ces recettes ne sont pas faites pour ça. Bien que je vais essayer certaines de ces recettes de mini beignets cuits au four dans ma machine à beignets.

Tout d'abord, nous avons ces quatre délicieux beignets :

J'aimerais jamais J'ai pensé à l'ananas dans un beignet !

Ensuite, nous avons ces délicieux beignets :

Comme ils sont mignons mini beignets de licorne colorés? Et à quel point pourriez-vous vous amuser avec vos enfants à les décorer ensemble ? Organisez une fête d'anniversaire amusante et laissez les enfants décorer leurs beignets pour une fête.

Et enfin, mais non des moindres, nous avons ces cinq recettes simples de mini beignets:

Mes enfants me supplient de faire le beignets de licorne. Et je dois admettre qu'ils ont l'air super mignons et seraient amusants lors d'un anniversaire ou d'une fête sur le thème de l'été.


Mini gâteaux éponge Victoria

Ces mini gâteaux éponge Victoria sont une version délicieusement douce et légère du gâteau classique britannique.

Cuite avec de la farine de noix de coco, cette version à faible teneur en glucides et sans gluten d'une génoise Victoria est transformée en un mini gâteau pour vous aider à vous empêcher de manger une génoise Victoria entière. Eh bien, il arrête de manger un gâteau entier puis le déclare être une recherche de test de goût.

Un mini gâteau éponge Victoria est un régal parfait pour l'après-midi avec une garniture classique de confiture et de crème de chia aux fraises. J'ai utilisé quelques cuillères à soupe de confiture de fraises et de chia et de la crème fouettée. Le lait caillé au citron au lieu de la confiture serait une garniture tout aussi délicieuse pour ces mini gâteaux.

Cette recette est l'une des premières tentatives réussies de cuisson avec de la farine de noix de coco, il y a de nombreuses années, alors j'ai pensé lui rendre une autre visite. À l'origine, j'ai simplement badigeonné le gâteau de crème et de baies, mais je préfère qu'il soit coupé en deux et servi comme une génoise Victoria.

Cette recette de gâteau est très facile à préparer et ne prend que 15 minutes à cuire, vous pouvez donc en préparer un lot si vous avez des visiteurs inattendus. Ou si vous rencontrez des grondements d'estomac d'un mari affamé.

Mini gâteau éponge Victoria

Ces mini génoises Victoria ont été bien accueillies par le Chef Dégustateur. Il est un grand fan d'un gâteau éponge et a déclaré ceux-ci légers et moelleux. C'est une autre recette de gâteau à la farine de noix de coco que vous pourriez servir avec plaisir à un mangeur de gluten, et ils ne sauraient jamais qu'ils grignotaient une alternative plus saine. Rien de mieux qu'un gâteau sournois !

Un gâteau à la farine de noix de coco qui constitue une recette de base avec laquelle vous pouvez également jouer. Ajoutez différentes saveurs, de la poudre de cacao et des garnitures pour mélanger votre gâteau de l'après-midi. Avec seulement 2 g de glucides nets chacun avant le remplissage, vous pourriez en avoir plus d'un sans trop de culpabilité. Je devrais peut-être renommer ce gâteau sans culpabilité !


Comment faire des bagels maison moelleux

Le secret des bagels moelleux est de les faire bouillir dans de l'eau avant de les cuire.

Mais c'est vrai. Les bagels sont généralement bouillis dans de l'eau salée pendant 30 secondes de chaque côté, puis cuits au four. Ils peuvent même être bouillis jusqu'à une minute de chaque côté. Plus ils bouillent longtemps, plus la croûte du bagel sera épaisse et moelleuse.

Après avoir fait bouillir vos bagels, retirez-les de l'eau chaude avec une écumoire ou un fouet à sauce fantaisie comme je l'ai ici.

Laissez les bagels égoutter pendant quelques secondes puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avec de la maïzena saupoudrée sur le dessus. La maïzena empêche juste les bagels de coller au parchemin.

Vous pouvez également les faire cuire sur des tapis en silicone.


Message d'invité: Mini Bagels & Pouding au pain bagel pomme et cannelle, amour de planches et guacamole

Nous avons découvert Alanna de Planks, Love et Guacamole pour la première fois sur Instagram alors que d'autres s'extasient sur cette gourmande, ses photographies et ses recettes. La seconde où nous avons cliqué sur sa poignée, nous avons parfaitement compris pourquoi – je veux dire, muffins au fromage à la crème à la citrouille, zoodles avec sauce à la crème de noix de cajou, Death by Chocolate Cake Pancakes. La liste des recettes qui font saliver s'allonge encore et encore. Alanna défie la paléo-créativité dans la cuisine.

Je n'allais pas mentir, j'étais en quelque sorte assis sur le bord de mon siège pour voir ce qu'Alanna viendrait quand nous l'avons programmée pour un poste d'invité. Et comme si elle avait puisé dans mes envies, elle est allée partager non seulement sa recette de bagel, avec cinq variations de saveurs, mais une recette de PUDDING AU PAIN BAGEL POMME ET CANNELLE.

Je planifierai un brunch dans un avenir très proche pour goûter cette création de pudding au pain dès que cela est humainement possible. Prendre plaisir!

La principale raison pour laquelle le style de vie paléo m'a trouvé était mon fils. C'est une longue histoire, mais mon fils était essentiellement sensible aux produits laitiers en tant que nourrisson, et était si sensible et misérable qu'il avait une colite à l'âge de 4 mois et crachait du lait brun teinté de sang. Il m'a fallu un peu plus de temps pour réaliser qu'il était également sensible au gluten.

Supprimer les produits laitiers de mon alimentation a créé un tout nouveau bébé. C'était merveilleux de pouvoir enfin profiter de lui et de tout son bonheur sans toujours être tatillon et gazeux. Mais ce n'était qu'une partie du puzzle. Il avait toujours un mauvais eczéma et cela a continué tout au long de sa petite enfance.

À l'âge de deux ans, nous vivions à Long Beach, NY, au coin d'un magasin de bagels. Pas n'importe quel magasin de bagel, probablement le meilleur magasin de bagel ! Nous recevions des bagels une ou deux fois par semaine et il était tellement obsédé ! Ce même été, il tombait malade encore et encore. Une infection de l'oreille après l'autre. Il semblait qu'à chaque fois qu'il allait mieux, il tombait de nouveau malade. Les fortes fièvres, l'écoulement nasal et la toux devenaient la norme. Cela a continué d'environ juin jusqu'en décembre. Quelque chose n'allait pas.

En collaboration avec notre chiropraticien et pédiatre holistique, nous avons décidé de vraiment nettoyer son alimentation et d'éliminer tout le gluten, le sucre raffiné et la plupart des céréales. En gros, nous sommes allés au Paléo complet. Tout d'un coup, l'eczéma a disparu et, surtout, il a cessé de tomber malade. En fait, il n'a pas eu d'infection de l'oreille depuis deux ans et n'a eu peut-être qu'un ou deux rhumes depuis ce temps. Maintenant, je ne blâme pas les bagels, c'est juste que c'était ironiquement au même moment où nous avons commencé à devenir paléo.

Mais il n'a pas oublié ces bagels ! Tout ce dont ce pauvre garçon parlait était le “bagew stowe!” Je devrais même emprunter des itinéraires alternatifs pour contourner le magasin! À la fin de l'été, je lui ai dit que les magasins de bagels fermaient pour l'hiver. Je me sentais horrible de lui mentir, mais il ne pouvait absolument pas manger une seule de ces boules d'eczéma pâteuses et gluantes !

Cette recette était pour lui. La première fois que je les ai faites, c'était en fait un accident complet. L'un des meilleurs accidents de tous les temps ! Je travaillais sur une recette de focaccia, j'ai sorti le moule à pain du four, j'ai pris une bouchée et je me suis immédiatement dit : C'EST DE LA PÂTE À BAGEL ! C'était dense et moelleux et j'avais littéralement l'impression de mordre dans un bagel. Et je suis de Long Island, nous avons les meilleurs bagels du monde ici, je sais à quoi ressemble un bagel ! À ce moment-là, j'ai dit visser la focaccia, je dois rouler cette pâte en bagels! J'ai donc refait la pâte, roulé des bagels et les ai bouillis comme on fait les bagels traditionnels, et il en est sorti les petits bagels les plus parfaits !

Mon fils aîné a maintenant 4 ans et c'est un garçon Waldorf et ils font du pain une fois par semaine en classe. C'est vraiment sympa, en fait, ils broient du blé et du beurre de baratte, mais il ne peut tout simplement pas avoir le gluten. J'envoie donc souvent ces bagels sans céréales pour lui. Mon plus jeune les aime aussi, il n'y a rien de tel qu'un bagel dur pour faire ses dents.

Il y a tellement de variations de saveurs que vous pouvez créer à partir de cette recette. J'en ai énuméré quelques-uns, mais allez-y et jetez-y ce que vous voulez! Je préfère le mien grillé, mais ce n'est pas nécessaire. Cependant, si vous les préparez à l'avance, ils durcissent très vite et devront être grillés.

En bas, vous trouverez ma recette de pouding au pain bagel pomme et cannelle. J'ai créé cette recette comme un plat de vacances à préparer à l'avance et c'est vraiment délicieux. Vous pouvez préparer et assembler le tout la veille et le mettre au four le matin. C'est le plat réconfortant ultime et ma famille l'adore ! Servez-le avec de la crème fouettée ou de la sauce caramel pour un vrai plaisir.


Les nouveaux mini-gâteaux tout bagel de Skinny Pop sont une collation si saine

Si les tendances snacking des deux dernières années nous ont appris quelque chose, c'est que la saveur de tout bagels est, eh bien, tout. On peut dire sans risque de se tromper que l'assaisonnement tout sauf le bagel de Trader Joe a donné le coup d'envoi à notre amour collectif de faire en sorte que tout ait le goût d'un bagel parfait. Cette habitude a ouvert la voie à tout bagel beignets, tout les filets de cabillaud en croûte de bagel, tout bagel beurre, et bien sûr, tout un tas de toutes les choses à saveur de bagel vous pouvez faire toi-même à la maison.

Maintenant, MaigrePop se lance dans le jeu avec Mini-gâteaux au maïs soufflé au bagel. Cette dernière saveur rejoint le répertoire de mini-gâteaux au maïs soufflé SkinnyPop&rsquos qui comprend du sel de mer, du cheddar fort, de la cannelle et du sucre, et du caramel salé. Ces mini-gâteaux permettent de faire entrer dans la bouche tout ce qui fait rêver les bagels plus rapidement et plus facilement que jamais, et franchement, nous. sommes. pompé. Il n'y a que 120 calories dans une portion de 20 gâteaux, et les ingrédients sont simplement du maïs soufflé, de l'huile de tournesol, du sel de mer, de l'ail, de l'oignon, des graines de pavot et des épices. .

Selon SkinnyPop, ces versions à emporter de notre bagel bien-aimé sont "juste à temps pour les collations estivales au bord de la piscine ou sur la route ou à votre bureau (bien que nous espérons que ce soit l'un des deux premiers)." Nous pouvons l'imaginer maintenant: les jours de plage cet été seront sérieusement améliorés avec ce nouvel ajout délicieux à l'arène des collations tout bagel. À 4,59 $ et disponibles sur le site Web de SkinnyPop&rsquos, les mini-gâteaux Everything Bagel n'attendent que de donner à votre habitude de collation une dose bienvenue de sel, d'ail, d'oignon et de graines de pavot.


Mini-bagels

Ingrédients

  • ▢ 8 onces de mozzarella râpée
  • ▢ 2 onces de fromage à la crème
  • ▢ 1 œuf (la pâte se mélange plus facilement si elle est à température ambiante)
  • ▢ &frac13 tasse de farine d'amande
  • ▢ &frac13 tasse de farine de noix de coco
  • ▢ &frac13 tasse de lin doré moulu (ou farine d'amande supplémentaire)
  • ▢ 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • ▢ ½ cuillère à café de sel

Instructions

Remarques

Nutrition

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Pizzas Mini Bagels Faciles

Des pizzas croustillantes et au fromage sur des mini bagels, empilées avec vos garnitures préférées et cuites au four à la perfection dorée ! Ces petites bouchées sont super amusantes pour les fêtes et les soirs de semaine occupés qui nécessitent une rapidité et une facilité d'utilisation !

S'il y a une chose que j'ai apprise sur le divertissement, c'est que c'est facile quand il s'agit de la nourriture…. surtout quand les gars sont impliqués ! J'ai cuisiné un gros lot de ces mini pizzas bagel pour la soirée poker de mon mari le week-end dernier, et ne le sauriez-vous pas, la recette la plus simple (parmi une grande quantité) s'est envolée du plateau ! Ils ne pouvaient pas garder leurs pattes de jeu de cartes hors de ces bouchées gluantes et gluantes de la bonté de la pizza.

J'ai fait des mini-pizzas sur de la pâte maison, des sandwichs minces et des tranches de courgettes, mais vous ne pouvez pas les battre sur un bagel bien chaud. Le peu de temps qu'il faut pour préparer et cuire ces délicieuses mini pizzas donne une satisfaction instantanée pour vos envies de pizza. Et qui veut attendre plus de temps qu'il n'est absolument nécessaire pour déguster une pizza ?

Il suffit de diviser un tas de mini bagels en deux, d'y déposer votre sauce à pizza préférée et de garnir de mozzarella râpée. Ajoutez vos garnitures préférées (ou collez avec du pepperoni de dinde comme moi) et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

Voila ! Les enfants les adorent, les gars les avalent comme de l'eau, et il ne vous reste pratiquement aucun nettoyage. Tout le monde est content.

Pour les soirées décontractées, ces mini pizzas bagel alléchantes seraient un énorme frappé. Ils étaient chez moi ! Personnalisez-les à votre guise et inspirez-vous de ma longue liste d'idées de garniture ci-dessous ! Gardez les soirs de semaine occupés en les assemblant le matin, puis mettez-les au four lorsque vous rentrez chez vous. Scoot une salade verte fraîche à côté, et le dîner est servi!

Cuisinez ces délicieuses pizzas bagel croustillantes ce soir… et essayez simplement de ne pas chanter le jingle pendant que vous le faites !