Sablés salés au parmesan

Ingrédients

  • 150 grammes de farine nature
  • 75 grammes de parmesan râpé
  • 100 grammes de beurre non salé, à température ambiante
  • 1 gros jaune d'oeuf

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur électrique ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'une pâte dorée commence à s'agglomérer.

Retournez-le sur une surface et pétrissez pendant environ 30 secondes jusqu'à consistance lisse. Divisez la pâte en deux morceaux.

Prenez un morceau de pâte et roulez-le dans un cylindre uniforme jusqu'à ce qu'il fasse environ 1 1/4" de diamètre. Aplatir les extrémités du cylindre. Enroulez-le dans une pellicule plastique, en tordant les extrémités pour sceller et réfrigérez pendant 45 minutes. Répétez avec l'autre moitié de la pâte.

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Couper la pâte en tranches de ½" d'épaisseur. Disposer sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les bords deviennent dorés pâles. Laisser refroidir avant de servir.

Faits nutritionnels

Portions20

Calories par portion81

Équivalent folate (total)4µg1%


Biscuit sablé au parmesan (3 ingrédients)

Beurre, farine et parmesan. C'est tout ce dont vous avez besoin pour faire des biscuits sablés au beurre et au parmesan. Et vous serez étonné de voir à quel point vite ceux-ci sont pour faire – aucun emporte-pièce requis ! Regardez la vidéo de 15 secondes ici pour voir à quel point ils sont faciles à faire !


Biscuit sablé au parmesan (3 ingrédients)

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