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Recette Quiche au saumon et au cheddar

Recette Quiche au saumon et au cheddar


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  • Quiche au saumon

Une délicieuse quiche un peu différente de la norme. La recette demande du saumon en conserve, mais c'est une excellente façon d'utiliser les filets de saumon restants.

116 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 225 g de cheddar, coupé en cubes
  • 1/4 oignon, coupé en dés
  • 4 œufs
  • 350 ml de lait évaporé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée d'ail en grains
  • 1 pincée de persil séché
  • 1 pincée de sauge séchée
  • 1 (418 g) de saumon en boîte, égoutté, émietté et désossé
  • 1 moule à tarte (20 cm)
  • 60g de cheddar, râpé et divisé

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :30min ›Prêt en :50min

  1. Préchauffer un four à 190 C / Gaz 5.
  2. Placer le fromage cheddar en cubes, l'oignon, les œufs et le lait évaporé dans un mixeur. Assaisonner avec du sel, du poivre, des grains d'ail, du persil et de la sauge, puis mélanger jusqu'à consistance lisse. Étaler le saumon sur la croûte à tarte. Saupoudrer la moitié du cheddar râpé puis verser le mélange d'œufs sur le dessus. Garnir du reste de cheddar râpé.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un bâtonnet inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes.

Cas de pâtisserie

Il se peut qu'il vous reste un peu de crème aux œufs si vous utilisez une pâte à tarte de 20 cm. Si vous pouvez trouver une caisse à pâtisserie de 23 cm, utilisez-la à la place.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(82)

Avis en anglais (65)

Cette recette est totalement magnifique et je l'ai faite deux fois maintenant (je vais la faire pour la troisième fois ce soir !) De plus, la beauté de ceci est que vous pouvez également l'adapter et changer le saumon en tout ce que vous voulez ou y ajouter - Je vais faire du saumon et des épinards ce soir juste pour utiliser ce qu'il y a dans mon réfrigérateur ! Merci Stef - un vrai gagnant ! -05 janv. 2016

par Jen

J'adore l'idée de la recette, mais il y a quelques suggestions que je ferais. Tout d'abord, le cheddar est écrasant, et cela vient d'une fille qui AIME le cheddar ! Je mélangerai les fromages la prochaine fois. Du Monterey Jack à mélanger peut-être, pour donner un peu de chaleur. Deuxièmement, je ferai cuire la quiche beaucoup plus longtemps la prochaine fois. Je l'ai laissé en 45 minutes, et c'était un beau brun doré sur le dessus et le cure-dent est ressorti propre, mais ensuite... c'était TELLEMENT coulant. Pas du tout comme une quiche. La prochaine fois, j'ajouterai de la farine au mélange, je pense, et le ferai cuire à une température plus basse pendant une heure +. Pourtant, une excellente idée pour un dîner de poisson qui n'est pas ennuyeux et remarquablement facile et économe à préparer ! Je n'aurais jamais pensé que je dirais que la quiche au saumon serait un repas de prédilection pour les nuits chargées, mais une fois que j'aurai peaufiné cela, je parie que ce sera le cas.-14 janvier 2010


Recette de quiche au saumon et au cheddar - Recettes

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juif : . recettes de quiche birmane        

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Recette de Quiche Ultime au Saumon Fumé

Quiche au saumon fumé. La quiche au saumon fumé faite d'une couche de fromage à la crème et de fromage mozzarella est une spécialité de brunch pour votre famille et vos amis. Cette recette de quiche au saumon fumé simple et rapide se réalise rapidement grâce à une croûte de pâte feuilletée avec une crème aux œufs crémeuse, de la crème fraîche ou du fromage de chèvre. La quiche au saumon est délicieuse à base de saumon frais, encore meilleure avec du saumon fumé à chaud, mais vous la sortirez du parc avec du saumon fumé! !

Mes garçons adorent la quiche et selon le vieil adage « les vrais hommes ne mangent pas de quiche ». La saveur d'un bagel de tout, du saumon fumé et de toutes les garnitures sont réunis dans ce plat aux œufs. Placer dans une poche à douille ou un sac alimentaire en plastique avec un coin coupé.

Bonjour à tous, c'est encore moi, Dan, bienvenue sur ma page de recettes. Aujourd'hui, je vais vous montrer une façon de préparer un plat distinctif, la quiche au saumon fumé. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais le rendre un peu unique. Cela va sentir et avoir l'air délicieux.

La quiche au saumon fumé est l'un des plats les plus populaires au monde. Il est apprécié par des millions chaque jour. C'est simple, c'est rapide, c'est délicieux. La quiche au saumon fumé est quelque chose que j'ai adoré toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l'air fantastique.

La quiche au saumon fumé faite d'une couche de fromage à la crème et de fromage mozzarella est une spécialité de brunch pour votre famille et vos amis. Cette recette de quiche au saumon fumé simple et rapide se réalise rapidement grâce à une croûte de pâte feuilletée avec une crème aux œufs crémeuse, de la crème fraîche ou du fromage de chèvre. La quiche au saumon est délicieuse à base de saumon frais, encore meilleure avec du saumon fumé à chaud, mais vous la sortirez du parc avec du saumon fumé! !

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner une quiche au saumon fumé en utilisant 11 ingrédients et 7 étapes. Voici comment vous pouvez y parvenir.

Les ingrédients nécessaires à la réalisation de la quiche au saumon fumé :

Une recette de quiche sans croûte facile à préparer, élégante à servir et qui convient à tous les repas, en particulier. Délicieuse quiche aux asperges et au saumon fumé! J'ai été ravie de cette quiche et j'ai aussi apprécié la croûte! Les oignons caramélisés ont enrichi la saveur et mon mari qui n'aime pas les aliments faibles en gras.

Instructions pour faire une quiche au saumon fumé :

  1. Préchauffer le four à 400°F..
  2. Dans une petite casserole à feu moyen-doux, ajouter l'oignon en dés, 1/8 c. à thé de poivre noir et 1/4 c. à thé de sel. Faire sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent..
  3. Ajouter la tomate en dés aux oignons. Faire revenir à feu moyen-doux pendant 10 minutes de plus en remuant de temps en temps. Ensuite, retirez du feu..
  4. Dans un petit bol, battre les œufs, le lait, l'aneth séché et le reste du sel et du poivre noir.
  5. Dans un autre petit bol, mélanger le cheddar râpé et la farine. Cela aidera à empêcher le fond de la croûte de devenir détrempé.
  6. Placer la croûte à tarte dans un plat à tarte et étaler le mélange de fromage uniformément sur le fond. Disposez ensuite le mélange oignon/tomate sur le fromage. Saupoudrer uniformément les dés de saumon sur le contenu de la tarte. Enfin, versez délicatement le mélange d'œufs sur le dessus de la garniture.
  7. Cuire au four à 400 °F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus humide.

Cette quiche au saumon est un plat classique parfait à servir pour le brunch, à emporter au travail pour le déjeuner ou à servir pour un dîner léger. Il y a trois étapes pour réaliser cette recette Pour changer, pourquoi ne pas avoir votre saumon fumé dans une quiche plutôt que sur un bagel ? Répartir le saumon et l'aneth uniformément sur la croûte, puis verser la garniture. Notre quiche minceur au saumon fumé et au brocoli est idéale pour le déjeuner. Il est parfait pour le comptage des calories et les régimes comme Weight Watchers !

Voilà qui va conclure avec cette recette spéciale de quiche au saumon fumé. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis convaincu que vous ferez cela à la maison. Il y aura des recettes de cuisine plus intéressantes à la maison à venir. N'oubliez pas d'enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, vos collègues et vos amis. Merci encore d'avoir lu. Allez, cuisinez !


Voir la vidéo: Quiche au saumon faite maison (Juin 2022).

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1. Égoutter la marinade.