Muffins apéritif

  • 100 gr de farine,
  • 2 oeufs,
  • 50 gr d'olives noires tranchées,
  • 4 tranches de jambon,
  • 3 sortes de fromages / télémea,
  • 1/2 poivron rouge,
  • 2champignons,
  • 2 cuillères à soupe d'huile,
  • levure chimique,
  • poivre et sel au goût

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins apéritifs :

Mélanger la farine, les œufs, la levure chimique, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'une consistance de gâteau, ajouter le reste des ingrédients préalablement lavés, nettoyés et finement hachés. Mélanger tous les ingrédients légèrement jusqu'à consistance lisse, mettre une grosse cuillerée du mélange dans un moule à muffins graissé avec de l'huile ou du beurre et mettre au four à feu moyen pendant 30-35 minutes.