Aubergine farcie


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Je ne pouvais plus ressentir l'envie alors aujourd'hui j'ai acheté des aubergines et fait des friandises au four

  • 2 aubergines
  • 3 poivrons de 3 couleurs
  • 1/2 peau et peau de poulet désossé
  • sel, poivre, ail
  • 1 rouge
  • 30 g de fromage Delaco
  • quelques cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de basilic séché haché

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Aubergine farcie :

nous prenons les aubergines, nous les lavons, nous les coupons en deux dans le sens de la longueur.Avec une cuillère, nous prélevons le cœur des aubergines et les hachons séparément dans un bol.Pour goûter l'huile, ajoutez le poulet tranché puis quand il a mélangé, ajoutez les poivrons et le cœur d'aubergine. Assaisonnez avec du gros sel, du poivre noir et de l'ail. Versez un filet d'huile si elle est trop sèche. évidez les aubergines en barquettes. Décorez avec des morceaux de fromage et des tranches de tomate. Parsemez d'un peu de basilic et arroser d'huile.Mettre au four chaud et laisser jusqu'à ce que les aubergines soient dorées et ramollies.

C'est super délicieux et chaud et froid.


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