Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette de salade de fruits au citron vert et crème fraîche

Recette de salade de fruits au citron vert et crème fraîche

  • Recettes
  • Type de plat
  • Dessert
  • Desserts aux fruits

C'est un régal pour le dessert ou même en entrée pour un déjeuner d'été léger. N'hésitez pas à utiliser différents types de fruits - l'ananas et la banane fonctionnent bien.


Cheshire, Angleterre, Royaume-Uni

9 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 200g de cantaloup en cubes
  • 200 g de pêches fraîches épluchées en cubes
  • 200 g de fraises fraîches coupées en deux
  • 100 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1/4 cuillère à café de zeste de citron vert râpé

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Dans un grand bol, mélanger les fruits. Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche, le miel, le jus et le zeste de lime. Arroser les fruits; sers immédiatement.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(0)

Avis en anglais (0)


15 recettes pour utiliser un pot de crème fraîche

Plus riche que la crème sure mais avec un profil tout aussi piquant, la crème fraîche est l'un de ces ingrédients que vous achetez pour une seule recette, puis que vous ne savez pas comment l'utiliser. Mais ce n'est pas aussi difficile à intégrer dans vos repas que vous ne le pensez. Ajoutez une cuillerée sur vos chips de fruits, mélangez-les dans des soupes épicées ou incluez-les dans votre recette de crème glacée préférée pour apporter une nouvelle complexité aux saveurs. Vous pouvez également le remplacer là où vous utiliseriez normalement de la crème sure. Ces 15 recettes vous permettront de ne plus jamais gaspiller ce pot de crème fraîche.

Soupe De Patates Douces Avec Crème Fraîche De Noix De Muscade

La soupe soyeuse de patates douces est le type de repas qui vous réchauffe de l'intérieur. Garnissez-le d'une cuillerée de crème fraîche fraîche et épicée à la muscade pour une saveur riche supplémentaire. (via Flirter avec la saveur)

Poitrine de poulet enrobée de bacon

Ce plat unique semble sophistiqué, mais il ne faut que cinq ingrédients pour le préparer. La meilleure partie est la sauce crémeuse qui est faite directement dans la poêle avant de servir. (via la cuisine verte et saine)

Tarte Savoureuse à l'Oignon Allemande

Beurre et riche, cette tarte savoureuse à l'oignon et au bacon peut être servie au brunch, au déjeuner ou au dîner. Associez-le simplement à une salade de roquette poivrée et à un verre de vin blanc sec, et vous aurez l'impression de dîner en Europe. (via Foodal)

Pizza blanche au saumon, aux asperges et aux épinards

Comment empêcher une pizza d'avoir un goût sec quand on n'utilise pas de sauce marinara ? Ajoutez simplement de la crème fraîche et beaucoup de mozzarella fraîche! (via la cuillère de cuisine)

Pâtes aux asperges citronnées

Les asperges fraîches, le citron et les petits pois forment des pâtes crémeuses qui ne prennent que 15 minutes à cuire. (via Le cuisinier millénaire)

Crème Fraîche Glace Vanille

La saveur subtile de la crème fraîche rend la crème glacée encore plus attrayante. Il empêche les choses d'avoir un goût trop sucré et laisse briller la saveur de la gousse de vanille. (via le sens de la cuisson)

Gâteau aux cerises et aux amandes

Les gâteaux aux amandes meringuées sont un dessert décadent sans gluten. Une compote de cerises aigre-douce est versée sur le dessus pour apporter un peu de saveur de fruits. (via Cuisine Joséphine)

Risotto Aux Légumes De Printemps Au Pesto Crémeux

Les légumes croquants et tendres sont le parfait contrepoint de texture au succulent risotto de cette recette. Le pesto, enrichi de crème fraîche, couronne votre assiette. (via le sanctuaire de la cuisine)

Poulet moldave en sauce à la crème

Le poulet simple peut être transformé en un repas élégant avec la bonne sauce. Celui-ci est ultra doux et crémeux, et garni de persil et d'aneth pour un soupçon de saveur fraîche. (via Où est ma cuillère)

Soupe facile aux tomates rôties et à l'ail

Les tomates en conserve peuvent être aussi bonnes que fraîches, surtout après avoir été rôties au four et avoir commencé à caraméliser. Mélangez-les avec de l'ail rôti dans une soupe onctueuse que vous voudrez boire dans le bol. (via Mon petit garde-manger)

Trempette au saumon à la crème fraîche

En plat de fête ou en entrée, il est difficile de se tromper avec cette trempette au saumon et à la crème fraîche. (via les placages et les appariements)

Crêpes Aux Pêches Mijotées

Les crêpes d'un mélange ont encore meilleur goût lorsqu'elles sont accompagnées d'une garniture inattendue comme des pêches mijotées. (via une petite cuisine agréable)

Bouchées de pommes de terre croustillantes

Garnis de pancetta et de ciboulette, ces petits hors-d'œuvre de pommes de terre sont comme une version raffinée et miniaturisée d'une patate chargée. Une cuillerée de crème fraîche ajoute une onctuosité fraîche qui apparaît dans votre bouche lorsque vous prenez une bouchée. (via juste un peu de bacon)

Parfaits aux fraises et à la crème fraîche

Cette sauce aux fraises maison facile est un élément constitutif pour faire d'autres desserts. Utilisez-le dans des parfaits, une cuillère sur un gâteau quatre-quarts ou utilisez-le comme garniture pour une crème glacée maison. (via Jill Hough)

Crêpes à la Truite Fumée et Crème Fraîche

Les crêpes salées sont une façon amusante de changer votre routine de brunch habituelle. Avec l'ajout de saumon et de crème fraîche, ils deviennent également une option de dîner viable. (via Histoire gourmande)

Salade de fruits aux herbes thaïlandaises

Nous nous préparons à atteindre le pic de la saison des fruits d'été, c'est-à-dire la saison des salades de fruits, ici à San Francisco. J'ai fait le plein au marché du week-end, et a eu une aubaine en prime grâce à cette dame attentionnée. C'est la folie des fruits au réfrigérateur. Je regarde de minuscules framboises noires, les bleuets, les cerises, les pêches, les nectarines, les fraises et les pluots les plus sucrés. Aucune plainte.

Ceux d'entre vous qui lisent depuis un moment savent que j'aime une salade de fruits rapide, en particulier si elle a un petit clin d'œil, une torsion ou une surprise. L'une de mes anciennes préférées est cette version à base de fraises dodues, de cerises douces, de zeste de citron et de cassonade à la coriandre. Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer une nouvelle version en utilisant des jus de citronnelle, de citron et de lime et beaucoup de menthe. Les noix grillées ont ajouté un peu de croquant. Essayez-le, la vinaigrette miel-citronnelle à la menthe fonctionne non seulement dans cette version estivale, mais aussi avec d'autres combinaisons de fruits.

Si vous vivez dans un environnement plus tropical, j'imagine qu'une version ananas et mangue serait incroyable. Prendre plaisir! -h

Inscrivez-vous à ma newsletter hebdomadaire, sans publicité, avec des recettes, des inspirations, ce que je lis/regarde/achète.
(Vous obtiendrez un lien pour un e-book PDF gratuit avec 10 recettes)


Ces recettes de salades fraîches, lumineuses et audacieuses ne sont pas vos salades vertes de tous les jours. Ils regorgent d'ingrédients intéressants et de combinaisons de saveurs uniques. Il existe des recettes pour chaque saison.

Salade d'endives

Vous allez adorer cette délicieuse recette de salade d'endives qui peut être servie en entrée ou en déjeuner léger. L'explosion de saveurs dans ce plat est difficile à surpasser!

Salade de pois chiches

Cette délicieuse salade de pois chiches est pleine de saveur et est facile à préparer. L'une de nos recettes de salades les plus populaires, car elle est absolument délicieuse !

Salade De Concombre Aux Pois Chiches

Cette simple salade de pois chiches, de concombre et de feta est une fabuleuse salade d'accompagnement ou un déjeuner léger. Il regorge de saveurs fraîches et est prêt en quelques minutes seulement !

Salade de tomates facile au pesto d'estragon

Cette salade contient des tomates vives et juteuses, marinées dans de l'huile d'olive et garnies d'un pesto d'estragon au basilic et de pignons de pin grillés. Une recette de salade d'été absolument hors du commun.

Salade printanière de farro

Cette délicieuse salade de farro printanière regorge de saveurs. Il est composé de légumes de printemps rôtis et d'une vinaigrette à la moutarde.

Salade de betteraves rôties au chèvre

Cette recette de salade de betteraves rôties au fromage de chèvre a tellement de délicieuses notes de saveurs! Parfait pour les dîners d'automne.

Salade de pommes de terre à la française

Cette salade de pommes de terre française aux haricots verts est un plat d'accompagnement copieux ou une recette de dîner léger. Ce plat voyage bien - idéal pour les pique-niques et les barbecues.

Salade de cœur de palmier

Cette salade de cœur de palmier avec roquette, œufs durs et poulet est une délicieuse recette de salade en plat principal.

Salade De Raisins Rôtis

Cette salade de raisins rôtis est pleine de saveurs merveilleuses! Il est parfait pour la fin de l'été et l'automne, lorsque les raisins sont à leur apogée.

Salade de carottes et radis

Cette belle et simple salade de carottes et radis regorge d'ingrédients délicieux. Une magnifique salade printanière - parfaite pour Pâques ou la fête des mères.

Meilleure recette de salade Fattouche

C'est la meilleure recette de salade fattouche. Ce n'est pas du fattoush traditionnel, mais c'est le meilleur.

Salade d'avocat à la mangue et aux bleuets

Cette simple salade de mangues, d'avocats et de myrtilles est facile à préparer et pleine de saveurs !

Salade de radis rôtis

Cette salade de radis rôtis avec une vinaigrette crème fraîhe est une merveilleuse recette printanière aux saveurs excitantes!

La meilleure recette de salade verte

C'est la meilleure recette de salade verte - elle contient du pecorino émietté, du panko riche, de la laitue au beurre doux, une touche lumineuse d'oignons de printemps rouges.

Recette de salade de courgettes en copeaux

Cette recette de salade de courgettes râpées combine du citron, du fromage de chèvre, des micro-pousses et des pignons de pin grillés pour un plat d'accompagnement exquis et succulent.

Salade d'olives au melon d'eau

Cette salade d'olives à la pastèque est une combinaison de saveurs inattendue et délicieuse. C'est juteux et délicieux. Une salade d'été parfaite.

Salade Halloumi Grillée

Cette salade halloumi grillée avec des légumes frais est savoureuse et savoureuse. Si vous aimez le fromage dans vos salades, vous devez essayer celui-ci.

Salade de pommes de terre aux artichauts

Cette salade de pommes de terre aux artichauts et à l'aneth est fraîche et copieuse. C'est un excellent plat d'accompagnement et se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Recette de salade de couscous israélien

Cette recette de salade de couscous israélien avec courgettes, mozzarella et tomates est copieuse et pleine de saveurs vives.

Salade estivale à la pastèque

Cette salade estivale saine de pastèque, de cantaloup et de pomme est si rafraîchissante et lumineuse !

Recette de salade d'agrumes et de fenouil

Cette salade d'agrumes et de fenouil est une merveilleuse recette de salade d'hiver. Accompagné de mozzarella pour une merveilleuse saveur douce.

Salade d'agrumes et de grenade

Une salade d'agrumes d'hiver lumineuse et audacieuse avec plusieurs types d'agrumes et de la feta émiettée.

Salade estivale aux fruits à noyau

Cette salade de fruits à noyau d'été est lumineuse et sucrée. C'est une célébration parfaite des produits d'été.

Salade de radis et concombre

Cette recette facile de salade de radis et de concombre à l'aneth et à la feta est un accompagnement croquant et frais.

Salade de concombre cantaloup

Cette recette de salade de concombre cantaloup est un plat d'accompagnement sain et rafraîchissant ou un déjeuner léger.

Salade estivale méditerranéenne

Cette recette de salade d'été méditerranéenne est riche en tomates, en herbes fraîches et en saveur.

Salade de tomates aux pêches grillées

Cette recette de salade de pêches grillées et de tomates est un parfait déjeuner d'été ou un plat d'accompagnement pour barbecue. C'est plein de saveurs !

Salade de fraises cantaloup

Cette salade de fraises et de cantaloup est un accompagnement estival facile et délicieux.

Salade Méditerranéenne au Poulet

Cette salade de poulet méditerranéenne est tout ce dont vous avez besoin pour un repas de semaine facile et rapide.

Salade de pamplemousse thaï épicée

Cette salade aux saveurs vives a des saveurs piquantes et complémentaires - une véritable pièce maîtresse pour un dîner!

Salade Moyen-Orientale Hachée

Cette salade de tomates au concombre haché est fraîche et lumineuse. C'est une salade d'accompagnement rapide qui se marie bien avec tant de repas!

Salade de choux de Bruxelles râpés

Cette salade est un plat délicieusement savoureux et croustillant qui accompagne parfaitement un repas d'automne ou d'hiver.

Salade de melon miel et de mûres

Cette recette de salade de melon miel et mûres avec cresson et oignons rouges est une salade délicieusement savoureuse et unique.

Salade de pastèque, myrtilles et feta

Cette salade de pastèque, de myrtille et de feta est une recette merveilleusement fruitée, sucrée et mentholée.

Salade Détox Croquante

Cette salade crunch détox est un repas délicieux et savoureux lorsque vous avez envie d'un déjeuner ou d'un dîner sain et frais !

J'espère que vous avez apprécié ces recettes de salades uniques et que vous avez été inspiré pour essayer de nouvelles recettes !

Quels sont les différents types de salade ?

Il existe plusieurs types de salades - notamment les salades vertes, les salades de fruits, les salades de riz et de pâtes, les salades pour le dîner, les salades dessert et les salades liées (mayonnaise ou autres salades à base de sauce).

Comment faire une salade saine ?

Vous pouvez faire une salade verte saine, une salade de fruits ou une salade de légumes. Les salades saines présentent généralement des ingrédients frais et de saison et minimisent l'utilisation de vinaigrettes en conserve ou en pot (elles contiennent souvent des sucres cachés). Préparez votre propre vinaigrette ou garnitures pour votre salade afin de savoir ce qu'elle contient.

Qu'est-ce qu'une vinaigrette facile?

La vinaigrette la plus simple est une vinaigrette rapide. Vous pouvez faire une vinaigrette avec presque n'importe quel type d'huile et d'acide, mais le rapport doit être de 3 parties d'huile pour 1 partie de vinaigre ou d'acide. Cela peut ressembler à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, ajoutez une pincée de sel et de poivre et vous obtenez une excellente vinaigrette !

Voici plusieurs types d'huiles que vous pouvez utiliser dans les vinaigrettes : l'huile d'olive, l'huile de carthame, l'huile de canola, l'huile d'avocat ou l'huile de noix.

Pour les vinaigres, vous pouvez utiliser du vinaigre balsamique, du vinaigre de vin rouge, du vinaigre de Xérès ou du vinaigre de vin de riz.

Vous pouvez également mélanger dans du jus de citron, de citron vert ou d'orange. Une cuillère à soupe de moutarde fait aussi une vinaigrette vraiment éclatante! Et n'oubliez pas de mélanger un peu de sel et de poivre.


1. Tamisez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter le zeste de citron vert et le beurre, puis frotter ensemble pour aplatir les morceaux de beurre afin qu'ils forment de petits flocons. (Vous pouvez également le faire dans un robot culinaire.)

2. Battre légèrement l'œuf et la crème fraîche dans un bol, puis verser dans le mélange de farine. Utilisez une spatule en caoutchouc pour plier ensemble jusqu'à ce que le mélange forme une masse hirsute, puis retournez-le sur un établi fariné et roulez la pâte en un carré (d'environ) 30 cm. A l'aide d'un grattoir à pâtisserie, pliez-le en trois. Vous avez maintenant un long rectangle d'environ 10cm x 30cm. Soulevez les extrémités courtes de la pâte et repliez-la en trois pour former un petit carré. Saupoudrer de farine, transférer dans une assiette et réfrigérer 10 minutes.

3. Pendant ce temps, équeutez les fraises, coupez-les en morceaux d'environ 1 cm et réservez.

4. Préchauffer le four à 210C (190C chaleur tournante).

5. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné (elle sera très molle, alors roulez doucement) en un carré de 30 cm. Répartissez les fraises uniformément sur le carré, puis, à l'aide du grattoir à pâtisserie, roulez-le à la manière d'un Swiss-roll de manière à former une bûche. Posez le joint vers le bas et pressez ou tapotez doucement la bûche pour lui donner une épaisseur uniforme. A l'aide d'un couteau bien enfariné, découpez-y des rondelles de 3 à 4 centimètres. Déposer à plat sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

6. Pour la garniture, mélanger le sucre et le zeste de citron vert dans un petit bol et frotter ensemble pour libérer les huiles d'agrumes dans le sucre. Badigeonner le dessus de chaque tranche de lait ou de crème fraîche et saupoudrer généreusement de sucre de citron vert.

7. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus et le dessous soient dorés, environ 25 à 30 minutes.

8. Transférer sur une grille à gâteau pour refroidir pendant 10 minutes avant de servir.

Conseil: Les restes de scones peuvent être réchauffés dans un four chaud pendant 5 minutes.


Tarte au citron crème fraîche

Cette tarte est tellement bonne. J'aime la façon dont ça s'est passé. Si vous n'avez jamais utilisé ou goûté de crème fraîche dans une recette, faites attention. Vous allez courir au magasin ou préparer un lot de produits faits maison.

Ingrédients

  • POUR LA TARTE :
  • 1 tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 tasse de lait
  • ½ tasses de beurre
  • 1 citron entier, zesté
  • ⅓ tasses de jus de citron
  • 3 jaunes d'oeufs entiers
  • ½ cuillères à café de cannelle
  • 1 croûte à tarte précuite entière
  • 1-¼ tasse de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
  • POUR LA GARNITURE :
  • 1 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasses de crème fraîche

Préparation

Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole à fond épais. Fouetter pour bien incorporer la fécule de maïs au sucre.

Ajouter à la casserole le lait, le beurre, le zeste de citron, le jus de citron, les jaunes d'œufs et la cannelle. Mélanger au fouet. Allumez le feu sous la casserole à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde. Une fois le beurre fondu, allumez le feu à moyen et fouettez constamment jusqu'à ce que la garniture soit épaisse et lisse. Remarque : il ne sera jamais complètement lisse car vous avez le zeste de citron dedans.

Verser la garniture dans un bol et laisser refroidir sur le comptoir. Une fois que la garniture est presque complètement refroidie, couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.

Préparez votre fond de tarte pendant que la garniture refroidit. Si vous préparez une croûte à tarte, vous devrez la laisser refroidir avant de la remplir.

Lorsque vous êtes prêt à remplir votre croûte, sortez la garniture du réfrigérateur et incorporez la crème fraîche et l'extrait d'amande à la garniture pour tarte au citron. Incorporer délicatement jusqu'à ce que la crème fraîche soit complètement mélangée à la garniture. Verser la garniture dans la croûte à tarte et réfrigérer environ 2 heures.

Pour la garniture à la crème fouettée, ajoutez la crème à fouetter épaisse et le sucre dans un grand bol. Battre avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit très épais. Incorporer délicatement la crème fraîche à la chantilly.


Une salade simple associe des agrumes de fin de saison à de la laitue au beurre frais garnie de pistaches. Obtenez la recette de Salade de laitue au beurre aux pistaches et vinaigrette à la crème fraîche à l'orange » Hélène Rosner

Le poulet est étouffé dans des oignons cuits et parfumé au safran, au curcuma, au citron et aux olives pour un plat satisfaisant. Obtenez la recette du Djej Besla (Tajine de poulet et d'oignons) » Todd Coleman

1. Salade de fruits surgelée :

La salade de fruits surgelés est un délice d'été parfait.

  • Vous aurez besoin de 1 boîte de lait concentré, 15 oz de mandarines, 21 oz de garniture pour tarte aux cerises ou aux pêches, 1 boîte d'ananas écrasé, 1 carton de garniture fouettée surgelée, 2/3 tasse de noix ou de pacanes hachées et de feuilles de laitue .
  • Prenez un grand bol, mélangez la garniture à tarte et le lait. Ajouter l'ananas, les oranges et les noix.
  • Mélanger délicatement la garniture fouettée.
  • Transférer dans un moule rectangulaire, couvrir et congeler au réfrigérateur.
  • Sortir du congélateur 15 minutes avant de servir.
  • Découper des morceaux carrés et servir sur des assiettes tapissées de laitue.

2. Salade de fruits d'été :

C'est une salade rafraîchissante à base de fruits de saison.

  • Pour préparer cette salade rafraîchissante, vous avez besoin de 2 avocats, 2 tasses de raisins verts coupés en deux, 4 tasses de roquette en vrac, 1 mangue en julienne, 1 tasse de fraises, 2 cuillères à café de gingembre râpé, 1/2 tasse de vinaigrette aux graines de pavot en bouteille , 1/4 tasse d'oignons verts tranchés et 1/4 tasse de coriandre hachée.
  • Fouetter le gingembre et la vinaigrette dans un grand bol.
  • Ajouter tous les autres ingrédients et les mélanger délicatement avec la vinaigrette. La salade est prête à servir.

3. Salade de fruits au yaourt :

La recette de la salade donnera sûrement envie à vos enfants d'en redemander.

  • Vous avez besoin de 4 tasses de morceaux d'ananas, 1 litre de fraises, 2 mangues tranchées, 3 tasses de raisins verts, 4 oz de framboises fraîches, 1 cuillère à soupe de miel et de cassonade foncée et 2 tasses de yogourt grec
  • Versez le yaourt dans un bol et arrosez-le de sucre et de miel.
  • Maintenant, mélangez tous les autres ingrédients dans un bol.
  • Servir la salade de fruits mélangés garnie d'une louche de yogourt frais.

4. Salade de fraises et de melon au sirop de citronnelle :

La salade aigre-douce titillera les papilles de votre enfant.

  • Mélanger la citronnelle, les piments, le sucre, le zeste de citron vert avec 1 tasse d'eau et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter jusqu'à épaississement.
  • Continuez à remuer pour dissoudre le sucre.
  • Transférez-le dans le bain d'eau glacée et laissez-le refroidir pendant 15 minutes.
  • Maintenant, prenez des fraises, du melon et de la menthe dans un bol et filtrez le sirop refroidi sur les fruits. Gardez-le au réfrigérateur.
  • Mélanger le gingembre à la crème fraîche.
  • Maintenant, pour servir, prenez des fruits dans un bol et ajoutez une cuillerée de crème au gingembre par-dessus.

5. Salade de pastèque :

La salade sera un délice rafraîchissant pour vos enfants.

  • Vous avez besoin de 4 tasses de pastèque en cubes, 1/2 tasse d'oignons rouges hachés, 1/4 tasse de persil haché, 1/4 tasse d'olives dénoyautées, 1/4 tasse de menthe hachée et 1/2 tasse de fromage feta émietté.
  • Ajouter le jus et l'oignon dans un bol moyen et laisser reposer pendant 10 minutes.
  • Mélanger les cubes de pastèque, les olives, la menthe et le persil dans un bol et réserver au réfrigérateur pendant une heure.
  • Saupoudrer de fromage et servir.

6. Salade de fruits en dés :

Cette salade savoureuse est également un régal visuel pour vos tout-petits.

  • Dans cette recette, vous avez besoin d'un de chacun des fruits suivants : kiwi, papaye, mangue, 1 pinte de fraises et 2 bananes.
  • Couper des tranches de baies et de kiwis et couper en dés la mangue, la papaye et les bananes
  • Étaler les fruits sur une feuille de laitue sans vinaigrette.

7. Salade de baies, de melon et de poire au poivre de Cayenne et au sirop de menthe et de citron :

Il ravira à coup sûr les papilles gustatives de votre enfant.

  • Ajouter 1/3 tasse de sucre, 1/3 tasse d'eau, 3 cuillères à soupe de miel, 1/4 tasse de jus de citron frais, 1/2 cuillère à café de piment rouge moulu dans une casserole et porter à ébullition.
  • Retirez-le du feu et ajoutez 1 cuillère à soupe de zeste de citron et 1/4 tasse de menthe hachée.
  • Laissez-le pendant une demi-heure, puis filtrez-le.
  • Hacher le melon, la poire et mélanger différentes baies dans un bol,
  • Ajouter la menthe et le poivre noir moulu.
  • Maintenant, versez le sirop préparé sur les fruits hachés et mélangez délicatement.
  • Couvrir le bol et le garder au réfrigérateur pendant deux heures, en le remuant de temps en temps.
  • Le poivre rouge moulu aide à gérer la douceur de la poire, des melons et des baies fraîches.

8. Salade de mangue :

La mangue est le roi des fruits et est l'ingrédient parfait pour une salade spéciale estivale.

  • Vous avez besoin de 2 mangues, 1/2 tasse de jus de citron, 1/2 tasse d'ananas frais, 2 ou 3 fraises fraîches, 1 tasse de jus d'orange.
  • Couper les cubes d'ananas et de mangue.
  • Mélanger le jus de citron avec le jus d'orange et verser sur les fruits.
  • Servir sur une feuille de laitue et garnir de fraises.

9. Grosse cerise suprême :

C'est une recette unique de salade de fruits adaptée aux enfants, préparée avec des cerises, de l'ananas et de la gelée.

  • Vous avez besoin de 1 boîte de cerises bing, 1 boîte d'ananas écrasé, 2 tasses de jus de fruits, 1 tasse de pacanes hachées, 3 oz de gélatine cerise, framboise ou fraise, 3 oz de gélatine de cerise noire et 2 à 7 oz de en bouteille 7-Up.
  • Faire bouillir le jus de fruit et verser sur la gélatine. Remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
  • Refroidissez le mélange de gélatine et de jus, mais ne les laissez pas figer.
  • Mélanger l'ananas, les cerises et 7-Up dans le mélange de gélatine.
  • Transférez le contenu dans un plat en verre rectangulaire et réfrigérez-le jusqu'à ce qu'il devienne ferme.
  • Servir frais avec de la crème fouettée.

10. Salade de pommes d'Amy :

Ce sera sûrement un favori de la famille. C'est l'une des salades de fruits faciles à préparer pour les enfants, afin que vous puissiez chouchouter votre famille plus souvent.

  • Pour préparer la salade de pommes d'Amy, vous avez besoin de 2 pommes rouges, 3 côtes de céleri, 1 pomme jaune, 1 poire, 1/2 tasse de pacanes, 3/4 tasse de raisins sans pépins, 1 orange et 1 citron.
  • Prenez un bol et mettez le céleri haché, les pommes et la poire, versez le jus d'orange et de citron.
  • Bien mélanger et laisser reposer une dizaine de minutes.
  • Égoutter le jus et le conserver.
  • Émincer les noix de pécan, en ajouter la moitié aux fruits marinés et ajouter les raisins.
  • Mélanger les pacanes restantes avec le jus conservé plus tôt pour faire une purée de sauce au beurre de noix.
  • Ajouter cette sauce sur les fruits dans un bol, bien mélanger et servir sur une feuille de laitue.

11. Salade spéciale du dimanche :

C'est une recette de salade de fruits facile, spécialement conçue pour les vacances et les occasions spéciales.

  • Vous avez besoin de 2 pommes, 1 boîte de morceaux d'ananas, 3 kiwis, 2 bananes, 1 boîte de garniture pour tarte aux pêches et 1 pinte de fraises, 2 tasses de jus d'ananas.
  • Mélanger les pommes hachées dans le jus d'ananas et réserver pendant dix minutes.
  • Mélanger l'ananas et la garniture pour tarte aux pêches dans un grand saladier.
  • Sortez les pommes du jus d'ananas et ajoutez-les au saladier.
  • Ajoutez les bananes dans le jus d'ananas et laissez encore une dizaine de minutes.
  • Trancher la moitié des fraises et du kiwi et les ajouter au saladier.
  • Retirez les bananes, ajoutez-les au saladier et mélangez.
  • Maintenant, coupez les fraises et les kiwis restants et décorez.

12. Salade de fruits à la crème d'orange :

La recette de salade de fruits est un gagnant avec les enfants.

  • Vous avez besoin de 1-1/2 tasse de lait, 1/3 tasse de jus d'orange congelé, 1 boîte de pêches tranchées, 3/4 tasse de crème sure, 2 bananes tranchées, 1 paquet de pudding instantané à la vanille et 1 tasse de mandarine segments, 1 pomme tranchée.
  • Prenez un bol et ajoutez le lait, le mélange à pouding et le jus d'orange. Utilisez un batteur électrique pour battre le mélange pendant 2 minutes.
  • Ajoutez également de la crème sure tout en mélangeant.
  • Ajouter les fruits dans un saladier et mélanger délicatement la vinaigrette à l'orange préparée.
  • Réfrigérez-le pendant deux heures puis servez.

13. Salade de fruits d'été :

Vous pouvez servir cette salade de fruits pour les enfants avec ou sans trempette.

  • Vous avez besoin de 1 papaye (en cubes), 1 mangue (en cubes), 2 kiwis tranchés, 2 oranges segmentées, 1 ananas frais (en cubes), 1 pot de guimauve, un paquet de 8 oz de fromage à la crème et 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.
  • Mélanger délicatement l'ananas, les kiwis, la mangue, la papaye et les oranges dans un saladier.
  • Dans un autre bol, mélanger la guimauve, le fromage à la crème et l'extrait de vanille jusqu'à consistance crémeuse.
  • Servir la salade avec une garniture généreuse.

14. Salade de pommes et carottes :

C'est une salade sucrée et croquante qui fait fureur dans tous les groupes d'âge.

  • Pour préparer cela, vous aurez besoin de 4 carottes râpées grossièrement, 1 pomme (en cubes), 1/2 tasse de noix hachées, 1/2 tasse de raisins secs, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/4 tasse de mayonnaise, 1/4 cuillère à soupe de poivre et sel.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et remuer doucement.
  • Refroidissez-le avant de servir.

15. Salade de fruits d'hiver :

La salade de fruits d'hiver est un incontournable par temps maussade car elle ajoute une touche de couleur à vos repas de famille réguliers.

  • Pour préparer cette délicieuse salade, vous aurez besoin de 1/2 tasse de mayonnaise, 1 cuillère à café de zeste de citron, 2 cuillères à café de miel, 1-1/2 cuillère à café de jus de citron, 1/4 cuillère à café de gingembre moulu, 1 pomme Granny Smith, 1 Pomme Braeburn, 1 grosse poire, 1-1/2 paquet de bébés épinards, 1/3 tasse d'amandes tranchées rôties au miel, 4 tranches de bacon épaisses et 1/3 tasse de canneberges séchées sucrées et sel.
  • Pour préparer la vinaigrette, fouettez ensemble les 3/4 de la mayonnaise, le jus de citron, le zeste de citron, le miel, le gingembre et une pincée de sel.
  • Ajouter la mayonnaise restante dans un bol et mélanger avec la pomme et la poire.
  • Sur une assiette de service, disposer les bébés épinards et étaler une cuillère de mélange de pommes et de poires sur les épinards, saupoudrer d'amandes, de bacon et de canneberges.

Nous espérons que notre liste compilée vous aidera à sélectionner la meilleure recette de salade de fruits pour les enfants. Si vous avez des recettes de salades de fruits faciles et délicieuses plus intéressantes pour les enfants, partagez-les ici avec d'autres mères.


Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle et faites cuire 4 poireaux tranchés à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporer 150g/5oz de crème fraîhe, 200g/9oz de petits pois surgelés et une poignée d'estragon haché. Cuire 5 minutes, jusqu'à ce que les pois soient cuits. Assaisonner et servir avec du poulet rôti.

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Incorporer 1 oignon émincé. Cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis retirer de la poêle avec une écumoire. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle et cuire 4 côtelettes de porc de chaque côté pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût. Retirer de la poêle pour se reposer. Remettre les oignons dans la poêle avec 200 ml de cidre et faire bouillir pour réduire de moitié. Incorporer 200 g de crème fraîche et 3 cuillères à soupe de moutarde en grains. Cuire 2 minutes pour réchauffer. Assaisonner et verser sur le porc pour servir.


Commentaires

Apéritif d'été rafraîchissant!

C'est à la fois facile à faire et INCROYABLE à manger ! Fabuleuse recette. J'ai omis le poivre noir parce que ce n'est pas mon truc, mais j'ai ajouté un peu d'extrait de vanille et 1/8 cuillère à café de sel à la sauce. . J'ai pressé deux petits citrons verts et utilisé tout le jus. Absolument fabuleux.

C'était absolument délicieux ! Tous nos invités ont apprécié cela. Il y avait deux camps : ceux qui ont laissé tout le basilic déchiré et ceux qui ont tout mangé avec les pêches, il semblait que c'était une histoire d'amour/haine. La vraie surprise, c'est que notre petit garçon de six ans qui a goûté le mien m'a demandé si je pouvais lui faire une portion la prochaine fois : CHOQUÉ !

C'était super. Cela semble étrange, mais merveilleux. J'ai eu de la crème fraîche (alias) crème sure mexicaine. Ajouté une cuillerée avec les pêches cuites.

Oh mon. C'était incroyable, et vous pouvez adapter le sirop de sucre / basilic / citron vert et en faire une vinaigrette pour une fabuleuse salade de chou frisé. Ajoutez un peu d'échalote, un peu de jus de citron/lime, des flocons de piment rouge, du sel et de l'huile d'olive au sirop que vous avez préparé pour cette recette. c'était un riff sur cette recette http://www.epicurious.com/recipes/food/views/kale-salad-with-dates-parmesan-and-almonds-51137020 J'ai utilisé juste les amandes grillées et omis le parmesan et figues ce soir. Ainsi, les pêches grillées avec cette vinaigrette, la salade de chou frisé avec la vinaigrette modifiée de cette recette et un steak grillé sel / poivre étaient un repas incroyable débordant de saveurs estivales. J'ai hâte de le refaire.

oh mon dieu, c'était fabuleux. J'ai utilisé le sirop supplémentaire pour une salade de chou frisé frais. un riff sur cette recette http://www.epicurious.com/recipes/food/views/kale-salad-with-dates-parmesan-and-almonds-51137020 vous pouvez utiliser le sirop de basilic citron vert trouvé dans cette recette de pêche sur râpé chou frisé avec juste les amandes. Pas besoin de figues ou de parmesan. ajoutez un peu de citron supplémentaire et les flocons de piment rouge au sirop, à l'huile d'olive et mélangez la salade avec cela. Grillez un steak et le tour est joué, vous avez un dîner débordant de saveurs estivales.

J'ai coupé les pêches en quartiers pour faire griller deux des trois côtés. Ensuite, mettez une cuillerée de crème fraîche à côté de la pêche et tout le dîner était délirant et rapportant la recette à la maison. Le poivre avait l'air bien dans l'assiette en plus du goût. Je vais acheter plus de pêches demain pour utiliser un peu de sauce restante. C'est une vraie merveille.

C'était excellent. J'ai fait un demi-lot de sauce et c'était plus que suffisant. J'ai l'impression d'avoir oublié d'ajouter le poivre. C'était super même sans.


Voir la vidéo: Recette de la salade de fruits (Décembre 2021).