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Recette Oeufs brouillés à la pizza

Recette Oeufs brouillés à la pizza

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  • Pizza

C'est une excellente façon d'utiliser les restes de pizza. Idéal pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner.

16 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 3

  • 3 tranches de restes de pizza
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes
  • 1/8 cuillère à café de poudre d'oignon
  • sel et poivre noir au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :5min ›Prêt en :15min

  1. Grattez le fromage et les garnitures de la base de la pizza, cela peut aider à chauffer la pizza au micro-ondes. Jeter le fond de pizza. Chauffer les garnitures et le lait dans une petite casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que la garniture et le lait se combinent, cela devrait être une consistance molle et grumeleuse. Retirer du feu.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Fouetter les œufs, l'assaisonnement aux herbes italiennes, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un bol. Verser les œufs et cuire sans remuer pendant 1 minute. Ajouter les garnitures à pizza aux œufs; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les œufs atteignent la consistance désirée.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(19)

Avis en anglais (17)

par Sarah Jo

Oeufs de pizza ! Vous savez, je les fais depuis que j'en ai entendu parler dans mon émission préférée, Weeds. L'un de mes petits déjeuners préférés depuis lors et mes enfants en deviennent particulièrement fous. Mon mari aime le sien avec les amateurs de restes de viande, mes enfants aiment les leurs avec des restes de pepperoni mais moi ? Je l'aime avec des restes de pizza végétarienne. Je n'ajoute pas d'assaisonnement italien au mien mais tout est une question de goût et de ce que vous préférez. Un régal vraiment délicieux pour le matin. REMARQUE : je n'enlève pas les garnitures de ma pizza. Je viens de couper le morceau entier et de le réchauffer dans la poêle avec un peu de beurre avant d'ajouter les œufs. Si vous faites cela, vous constaterez peut-être qu'une seule pièce suffira.-28 juin 2010

par Jillian

OMG - qui savait que la pizza et les œufs pouvaient faire une si merveilleuse combinaison! C'était tellement bon et quelle excellente façon d'utiliser les restes de pizza - en plus de l'évidence de simplement manger froid ou de la réchauffer et de la manger. J'ai omis l'huile car je ne fais jamais cuire mes œufs dans l'huile, mais à part ça, je n'ai rien changé. Nous avions des restes de pizza aux saucisses et au pepperoni et le garçon était-ce un régal inattendu. Vous pourriez facilement mais cela dans une tortilla pour un wrap de petit-déjeuner vraiment génial ! Cette recette est un gardien définitif !-23 février 2011

par shans1622

La première fois que j'en ai entendu parler, c'était dans l'émission télévisée Weeds. J'adore ça et me donne quelque chose à faire avec les restes de pizza car la croûte devient sale le 2ème jour pour manger. J'ajoute parfois un peu de sauce à pizza supplémentaire dans les œufs aussi.-18 février 2011


Pizza aux saucisses et aux œufs brouillés

Pizza aux saucisses et aux œufs brouillés est un choix délicieux pour un petit-déjeuner le week-end.

Oui, c'est une pizza que l'on mange au petit déjeuner ! C'est fait comme une pizza traditionnelle. La salsa épaisse sert de sauce sur cette pizza pour le petit-déjeuner, puis elle est garnie de saucisses de porc émiettées, d'œufs légèrement brouillés et de fromage. Il est cuit sur une pierre à pizza et coupé en tranches, tout comme la pizza que vous mangez pour le dîner.


Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en cubes, divisé
  • 6 gros œufs, battus
  • ½ cuillère à café de sel casher
  • 2 onces de fromage Parmigiano-Reggiano, râpé (environ ½ tasse), divisé
  • 1 cuillère à soupe de persil plat frais finement haché

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Ajouter les œufs et cuire, en remuant les œufs et en secouant souvent la poêle, jusqu'à ce que les œufs forment de petits caillés et commencent à prendre, environ 10 minutes. Retirer du feu. Ajouter le sel, ⅓ tasse de fromage et les 2 cuillères à soupe restantes de beurre coupé en cubes, remuer jusqu'à ce que le fromage et le beurre soient fondus. Servir et garnir du reste du fromage. Saupoudrer de persil.


La pizza du petit-déjeuner à base de pain naan est une bonne façon de commencer la journée

Plus besoin d'avoir des restes de pizza pour le petit-déjeuner. Faites de la vraie chose et empilez-la haut avec toutes sortes de friandises pour le petit-déjeuner. C'est un régal pour les yeux et les papilles aussi.

Cette pizza a toutes les qualités d'une omelette avec en prime la possibilité de la manger avec les doigts. Et tu sais quelle est ma partie préférée ? Eh bien, en plus de tout cela, ma partie préférée est la touche d'ail qui se trouve sur la croûte. Oui, l'ail au petit-déjeuner est une bonne chose, tout comme la pizza d'ailleurs.

C'est aussi un excellent petit-déjeuner à préparer à l'avance. Il suffit de préparer les pizzas (sans les cuire), de les conserver au réfrigérateur, puis de les cuire au four juste avant de servir. Quelle folle bonne façon de commencer la journée.


Recettes d'œufs à essayer absolument

Egg Burji &ndash Oeufs brouillés épicés à l'indienne

Mon petit-déjeuner d'enfance ou mon goûter après l'école

Nous appelons cela des œufs brouillés sucrés comme Ande ka Meetha à la maison. Ma mère en fait très souvent pour accompagner des rotis bien chauds au petit-déjeuner. Parfois, elle en fait notre collation après l'école.

Les œufs brouillés avec du pain grillé au ghee ont toujours été ma recette préférée du petit-déjeuner du dimanche. Même lil&rsquoM adore ça et Allhumdulliah, elle m'aide à les faire le dimanche.


Pizza déjeuner aux œufs brouillés

Étaler les biscuits sur un plat de cuisson en pierre ou un moule graissé.

Couvrir les biscuits non cuits avec les œufs, la viande/les oignons et le fromage.

Cuire selon les instructions des biscuits.


N'ayez pas peur d'expérimenter avec celui-ci. Saupoudrer de poivrons hachés, de bacon émietté, tout ce que vous aimez.

Mr Breakfast tient à remercier themecusa pour cette recette.

De la femme du chef

Note (sur 5) :

J'ai suivi les instructions juste au moment où vous les mettez sur les œufs, l'hydromel et les oignons sur l'œuf, puis j'ajoute mon fromage préféré. Wow quel super petit déjeuner. Et mon mari qui est un mangeur difficile et un prof. le chef adore.

Commentaire soumis : 22/07/2008 (#5944)

Peut-être que vous auriez pu élaborer un peu, nous ajoutons du sel d'ail et vous devez dire aux gens que le fromage (nous utilisons du moz) va sur le dessus comme une pizza, la façon dont il se lit, sonne comme si vous vous mélangez avec tout le reste. Merci, nous avons oublié à quelle température cuire. L'autre chose est que les œufs prennent parfois un peu plus de temps à cuire, donc périodiquement nous mettons une fourchette partout et remuons pour nous assurer qu'ils se répartissent et cuisent uniformément ! Bon raide !


Ajouté par

J'ai fait ce plat ce matin mais je l'ai un peu radouci en ajoutant 4 piments verts doux. Mon mari a adoré. Merci pour la recette.


Ce whisky emblématique est un « touche-à-tout » en matière de cuisine. Mélangez-le dans des pâtes, comme trempette savoureuse, et faites-le même cuire dans quelque chose de sucré.

A ne pas confondre avec le lait évaporé, le lait concentré sucré est très sucré (et très collant) et utilisé principalement dans les desserts.

Quel est l'ingrédient secret de ces gâteaux ? Mélange de pouding. Non seulement cela ajoute de la saveur, mais cela donne au gâteau une texture plus riche et plus crémeuse. Personne ne connaîtra votre ingrédient secret !

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Chauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser légèrement une grande plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Dérouler la pâte. Couper la pâte en 4 morceaux égaux et les déposer sur une plaque à biscuits vaporisée. Appuyez sur chaque morceau de pâte pour former un rectangle de 6 x 5 pouces.

Avec les doigts, créer un léger rebord sur le bord de chaque rectangle de pâte. Cuire au four à 400 degrés F. pendant 11 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Entre-temps, faire fondre la margarine dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le sauté de poivron et d'oignon pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.

Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait, le sel et le jambon en battant bien. Ajouter à la poêle pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que les œufs soient pris mais encore humides, en remuant de temps en temps.

Tartiner chaque croûte cuite de sauce moutarde-mayonnaise. Verser le mélange d'œufs uniformément sur la sauce. Servir chaud.


Comment le faire

Faites fondre votre beurre dans une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il devienne bouillonnant comme des brouillés de style dîner ne craignez pas la chaleur.

Pendant que le beurre fond, casser les œufs dans un petit bol. Utilisez une fourchette pour les battre comme s'ils vous devaient de l'argent jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés et légèrement mousseux. Incorporer le poivre et le sel.

Ajouter le mélange d'œufs à la poêle et commencer à tirer les œufs des côtés de la poêle vers le milieu (les bords cuisent plus vite que le centre). De gros caillés moelleux commenceront à se former - exactement ce que vous voulez. Continuez comme ça en tirant les œufs autour de la poêle pendant environ 3 minutes. La seconde, tous les œufs qui coulent sont complètement cuits - il y a une fine ligne de coquille d'œuf entre les œufs moelleux et fermes et les œufs durs et secs - retirez la casserole du feu et faites glisser les œufs sur votre assiette.


Mes papilles gustatives adorent les plats salés, alors le paprika, l'ail et d'autres assaisonnements supplémentaires dans le Baby Bam ont vraiment fait monter les œufs de Lagasse d'un cran pour moi.

De toutes les recettes, celle-ci était définitivement ma préférée. Et heureusement, j'ai beaucoup plus de Baby Bam fait maison dans mon armoire pour les préparer plusieurs fois.

Mes autres meilleures recettes étaient celles de Flay, qui ont donné des œufs crémeux et au beurre, et celles de Ramsay, qui ont donné des œufs qui auraient un goût incroyable sur du levain grillé.

Les recettes restantes avaient toutes des qualités rédemptrices, cependant, et j'en réessayerais certainement beaucoup avec quelques changements.


Voir la vidéo: Œufs brouillés au saumon fumé Recette Guy et Bruno (Septembre 2021).