Poitrine de poulet grillée

Très facile à faire et à digérer ;)

  • 1 poitrine de poulet désossée
  • sel
  • poivre
  • 1 tasse de riz
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poitrine de poulet grillée :

La viande lavée est portionnée et légèrement battue d'un côté.

Préparez une lèchefrite spéciale, assaisonnez la viande et mettez-la sur la bonne chaleur, en la retournant de temps en temps pour qu'elle ne brûle pas.

Lavez bien le riz à l'eau froide, puis mettez-le dans une casserole avec un peu d'huile et laissez-le ramollir un peu.

Éteignez avec un peu d'eau, assaisonnez au goût avec du sel et du poivre et laissez reposer environ 7-8 minutes sur la bonne chaleur.

Servez la viande et le riz avec une salade ou ce que vous voulez !


Poitrine de poulet grillée avec un & quottwist & quot


Ingrédient:

4 moitiés de poitrine de poulet (environ 100 g chacune), sans peau ni os
un quart de cuillère à café de sel
une pincée de poivre noir
une troisième tasse d'oignons verts finement hachés
une cuillère à soupe de piments forts hachés
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
125 g de confiture de canneberges
facultatif : 125 g de confiture d'orange
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
une cuillère à soupe et demie de jus de citron
2 cuillères à soupe de fromage à la crème

Saupoudrer de sel et de poivre sur les morceaux de poitrine de poulet. Chauffer une poêle à griller à feu moyen et cuire le poulet 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit prêt. Garder au chaud.

Mélanger l'oignon, le piment, le vinaigre et les 2 confitures dans un bol moyen. Mélangez une cuillère à soupe de coriandre et une cuillère à soupe de jus de citron.

Mélangez une cuillère à soupe de coriandre, une cuillère à café et demie de jus de citron et de fromage à la crème dans un petit bol, en mélangeant bien jusqu'à consistance homogène. Mettre généreusement la sauce aux canneberges dans une assiette. Mettez le poulet sur la sauce aux myrtilles et décorez avec une cuillère à café de crème de coriandre sur le dessus.

La combinaison inattendue de saveurs donnera une nouvelle dimension à n'importe quel grill - la saveur sèche du steak poitrine de poulet grillée c'est comme une toile pour le goût aigre et consistant de la sauce aux myrtilles et pour la surprise vivifiante d'une sauce piquante à la coriandre !


La poitrine de poulet épicée grillée est un aliment très délicieux, facile à préparer et peut être servi avec votre garniture préférée, mais si elle est grillée, nous pouvons essayer des pommes de terre grillées. La poitrine de poulet pelée et désossée est coupée en cubes de la bonne taille. Dans un bol, mélanger la crème sure avec le curry et le chili et verser ce mélange sur les morceaux de poitrine de poulet. Laisser refroidir au moins 3 heures, mais j'ai laissé la viande mariner toute la nuit.

Nous chauffons le gril. )) le travail qui appartient exclusivement aux hommes, ainsi que l'ensemble du processus technologique lié à la préparation du grill et à la friture de la viande. ))

Sur des bâtonnets de brochette, conservés dans l'eau, au préalable, on infuse les morceaux de viande et on les met sur le gril, jusqu'à ce qu'ils dorent bien, la viande étant suffisamment pénétrée.

À côté de la poitrine de poulet épicée, nous mettons les paquets de fromage feta sur le gril et laissons reposer environ 10 minutes. Déballer au moment de servir avec le blanc de poulet et parsemer d'un peu de basilic ciselé.


Poitrine de poulet grillée simple au basilic et aux fraises

Poulet, fraise, laitue, basilic et vinaigre balsamique - voici la combinaison irrésistible d'ingrédients dans cette recette poitrine de poulet grillée au basilic et aux fraises, simple, savoureux et en même temps diététique.

La poitrine de poulet grillée au basilic et aux fraises est un Aliments à faible teneur en glucides riches en protéines, qui sont relativement faibles en gras et en calories. Une portion contient moins de 300 kcal, 7 g de glucides, et, d'autre part, a jusqu'à 40 g de protéines. Je recommande de le servir simplement, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de la salade, du quinoa, du riz ou des pommes de terre au four.

Cette nourriture légère est excellente surtout en été, lorsque nous réduisons la quantité de nourriture consommée naturellement et préférons les aliments plus légers. Vous pouvez également le déguster au dîner - il ne tombe pas mal sur l'estomac, mais en même temps, il est plein.

Vous pouvez faire cuire le poulet dans une poêle à griller ou sur le gril extérieur ou électrique. Il ne faut pas le laisser trop longtemps sur le feu pour éviter qu'il ne se dessèche.

Une simple poitrine de poulet grillée au basilic et aux fraises est un plat délicieux, vous devriez donc l'essayer chaque fois que vous avez envie de poulet. Et n'oubliez pas le vinaigre balsamique ! Bon appétit :)


Poitrine de poulet grillée au brocoli

1. Faites chauffer le gril et mettez séparément une casserole d'eau bouillante et un peu de sel.

2. Couper la poitrine de poulet en lanières, assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter l'huile et un peu de jus de citron.

Mélanger légèrement et faire frire 3-4 minutes d'un côté et 3-4 minutes de l'autre.

3. Coupez les bouquets de brocolis, lavez-les bien puis mettez-les dans l'eau bouillante.

Laissez reposer 3 minutes et sortez-les.

4. Disposer les morceaux de poitrine et les bouquets de brocoli sur une assiette :).

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Ingrédients Poulet grillé

1 poulet entier à griller
5 gousses d'ail
jus de 2 citrons
150 ml de brandy (ou de vin ou de whisky)
1/2 cuillère à café de paprika doux
1/2 cuillère à café de piment
1/2 cuillère à café de poivre
5 feuilles de laurier + 1 cuillère à café d'origan moulu séché (en machine à café)
2 cuillères à café de beurre mou
sel de mer

Préparation Poulet grillé

  1. La veille de la préparation du grill, j'ai lavé le poulet, l'ai séché avec des serviettes puis l'ai salé normalement avec du sel marin. Je l'ai laissé au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
  2. j'ai préparé Marinade: J'ai écrasé l'ail et l'ai mélangé dans un bocal avec du jus de citron, du cognac, du beurre, du paprika, du poivre et le mélange de laurier et d'origan. J'ai bien secoué le pot.
  3. J'ai mis le poulet avec la pipette vers le haut et je l'ai coupé le long de la poitrine. Je l'ai retourné et pressé le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien aplati. Je l'ai poignardé avec un couteau tranchant sur toute la surface, pour faire pénétrer la saveur de la marinade dans la viande.
  4. Je l'ai placé dans la grille spéciale que l'on voit sur la photo pour le tourner plus facilement, en un seul mouvement.
  5. À l'aide d'un pinceau en silicone, j'ai graissé le poulet avec la marinade des deux côtés. J'ai saupoudré un peu plus de sel de mer.
  6. J'ai chauffé le gril électrique et l'ai fait frire. Au bout de 10 minutes, je l'ai retourné. Ensuite, j'ai continué à le retourner toutes les 5 minutes, en le graissant à chaque fois avec de la marinade. Après environ 45 minutes, le poulet était prêt. Vous pouvez le tester avec le cure-dent que vous insérez à différents endroits et s'il verse du jus de poulet clair (transparent), cela signifie que c'est fait.
  7. Sers immédiatement.

1. Placez le poulet avec la poitrine vers le haut

2. Coupez-le au milieu de la poitrine

3. Retournez-le et appuyez jusqu'à ce qu'il s'aplatisse

4. Placez-le sur la grille spéciale et graissez-le avec de la marinade

5. Fermez le gril et faites frire


Méthode de préparation

Placez la poitrine de poulet dans un bol sur lequel le lait est versé, mettez l'ail tranché et assaisonnez de sel et de poivre. Laisser mariner 2-3 heures au froid (de préférence au réfrigérateur).
Faites cuire les poivrons sur le gril, épluchez-les et laissez-les entiers. Le poulet est cuit sur le gril, après que le gril a été très bien chauffé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Placer sur une assiette à côté des poivrons cuits au four et assaisonner avec l'huile Unisol aux herbes aromatiques - piments forts, basilic et tomates.

Copyright Bunge Romania SRL 2017 Tous droits réservés.

Téléphone grand public : 08008 BUNGE (0800 828 643), du lundi au vendredi : 9 : 00-17 : 00


Poitrine de poulet grillée - Recettes

Dans la vie il est bon de laisser une goutte de soi, dans la nourriture il vaut mieux mettre une goutte d'Unisol.

Huile Unisol aux herbes, piments forts, basilic et tomates

4 fines tranches de poitrine de poulet


Fruits de poitrine de poulet au four

Ingrédient:
- 1 poitrine de poulet
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- Végéta
- huile d'olive
- sel
- poivre
- Romarin

Mode de préparation :
1. Lavez la poitrine de poulet, puis battez-la comme un escargot.
2. Salez et poivrez, puis saupoudrez de romarin.
3. Mettez la poitrine de poulet dans une poêle graissée avec de l'huile d'olive et versez la sauce soja dessus.
4. Mettez le plateau dans le four sur la bonne chaleur et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Vous choisiriez de vous préparer de toute façon steak de poitrine de poulet, grillé ou au four, il en sortira tendre et très savoureux.


Je suis Delicious Vaslui avec un vrai goût de poulet.

Que ce soit en hiver ou en été, la poitrine de poulet grillée est le repas idéal pour les enfants et les adultes, à tout moment de la journée, étant recommandée pour un régime, pour un corps souple, beau et un visage lumineux.

Mais comment bien préparer une poitrine de poulet pour qu'elle ne ressorte pas crue ou trop cuite ?

Des astuces de spécialistes, chèrement remises à vous, pour un barbecue réussi, au goût de tous ceux qui cuisinent :

1. Frire :

  • Laisser le Délicieux poulet de Vaslui pour atteindre la température ambiante (21-22 degrés Celsius).
  • Ensuite, mettez-le sur une grille, à feu doux (mettez les braises de côté si elles sont grillées avec des braises).
  • Faites-le pivoter de tous les côtés, 12-15 minutes, peut-être 18 si la poitrine est plus épaisse.

2. Vérification :

  • Prenez une pique en métal, enfoncez-la dans le blanc de poulet, dans la partie la plus épaisse.
  • Tenez-le là pendant 5 à 6 secondes.
  • Collez-le ensuite au poignet à l'intérieur.
  • S'il fait chaud (ça ne vous brûlera pas, reste calme), le poulet est assez cuit.
  • S'il est juste tiède, laissez le poulet sur le gril (ou la poêle) pendant encore 4 à 5 minutes.

3. Filet de sécurité :

  • Lorsque vous mettez la poitrine de poulet sur le gril, allumez le four et laissez-le chauffer jusqu'à 200 degrés Celsius.
  • Si vous avez l'impression que votre poulet brunit trop à l'extérieur (peut-être avez-vous eu le feu trop fort, les braises sont trop proches, etc.) et qu'il est encore chaud au milieu, retirez-le du gril et gardez il dans le four pendant 5-6 minutes.chaud.


Comme vous diriez Délicieuse de chez Vaslui, la poitrine de poulet grillée sera prête, et vous pourrez profiter avec tous vos proches d'un repas avec du vrai goût, que du bon à déguster.