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Steaks de chou-fleur et autres légumes qui font de la viande (diaporama)

Steaks de chou-fleur et autres légumes qui font de la viande (diaporama)

Avec un peu de créativité et d'ingéniosité, les légumes peuvent aussi faire partie d'un repas à base de viande

Farcir un mélange de riz, d'herbes et d'épices dans des poivrons copieux pour un dîner rapide et sain.

Poivrons

Farcissez un mélange de riz, d'herbes et d'épices dans des poivrons copieux pour un dîner rapide et sain.

Choux

Trancher des morceaux épais de chou, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre et faire griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Jicama

Frotter les tranches de jicama avec de la poudre de chili et griller jusqu'à tendreté. Ajouter le fromage et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste fondu.

Chou-fleur

Trancher des morceaux épais de chou-fleur, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre et faire griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Patates douces

Coupez les patates douces en dés et ajoutez-les à votre recette de hachis préférée ou faites-les sauter avec des poivrons, des herbes et des épices pour un repas sain et copieux.

Aubergine

Trancher des morceaux d'aubergine épais, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre et griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Courgette

Les bateaux de courgettes sont un favori de l'été. Retirez l'intérieur et remplissez-les de votre garniture préférée.

Champignons Portobellos

Au lieu de galettes de viande, essayez d'utiliser plutôt des champignons portobello.


Steaks de chou-fleur avec yaourt au curcuma, même vos amis carnivores vont adorer

La diététiste Catherine Itsiopoulos partage sa recette végétarienne délicieusement nutritive pour des steaks de chou-fleur avec du yaourt au curcuma - parfait comme plat satisfaisant sans viande.

Malgré ce que vous pourriez penser, ce plat n'est pas seulement pour les végétariens.

Ces steaks de chou-fleur sont combinés avec des épices aromatiques et des pistaches pour stimuler les nutriments anti-inflammatoires - et votre santé digestive !

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Parfait pour les végétariens et les participants du lundi sans viande ! Image : fournie. Source : Corps et âme


Steaks de chou-fleur avec yaourt au curcuma, même vos amis carnivores vont adorer

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Voir la vidéo: Recette daubergines farcies et de choux fleur frit (Décembre 2021).