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Meilleures recettes de casseroles de cheeseburger

Meilleures recettes de casseroles de cheeseburger


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Conseils d'achat de casseroles de cheeseburger

Des ingrédients comme le riz, les pâtes et les haricots constituent d'excellentes bases de casseroles - ils sont peu coûteux, sont disponibles dans une variété de tailles et de saveurs, et peuvent étirer la viande et les légumes sur une longue distance.

Conseils de cuisson de la casserole de cheeseburger

Faire deux casseroles est aussi simple que d'en faire une – congelez la seconde pour les journées chargées à venir.


Cheeseburger cocotte

Évitez le service au volant et comblez vos envies de hamburger en famille à la maison avec un plat copieux et collant aux côtes qui convient parfaitement par temps froid. Notre casserole de cheeseburger est la réponse hivernale aux plats cuisinés dans la cour d'été : le plat offre tout ce que vous aimez d'un cheeseburger fraîchement sorti du gril, mais vous pouvez rapidement tout préparer dans le confort de votre cuisine, sans devoir retourner les galettes. De plus, la casserole est plus portable qu'un plateau de hamburgers, vous pouvez donc facilement la transporter jusqu'à la fête de l'équipe de basket-ball ou la livrer aux nouveaux parents privés de sommeil qui vivent dans la rue. Le rond moulu combiné avec tous les suspects habituels (oignons, piments, tomates et sauce Worcestershire) crée une base satisfaisante, mais c'est la couche finale de croustillants tater tots, de deux types de fromages et de morceaux de bacon épais qui font notre Cheeseburger Casserole le plaisir ultime de la foule. Ne comptez pas sur les restes, celui-ci disparaîtra à coup sûr à la seconde où il arrivera sur la table.


Casserole de cheeseburger en une seule casserole

Avec une journée très nuageuse aujourd'hui, j'ai décidé de prendre une journée de congé et de me déconnecter de tout.

Jason et moi nous sommes promenés à Berkeley, avons pris un brunch incroyable ensemble et avons fait du lèche-vitrines dans les petites boutiques. J'oublie à quel point il est rafraîchissant de faire une pause de temps en temps, surtout lorsque vous êtes plongé dans votre propre travail 24h/24 et 7j/7. Les avantages d'être votre propre patron, n'est-ce pas ?

Mais maintenant que ma journée de farniente est terminée, j'ai vraiment besoin de partager cette poêle à pâtes. Vous voyez, après avoir préparé ces pâtes à la poêle à la saucisse et à l'andouille, j'ai été quelque peu accro à ces plats simples à un pot. Après tout, je fais n'importe quoi pour une vaisselle moins sale dans l'évier !

Maintenant, si vous êtes un amateur de cheeseburger comme moi, vous adorerez cette poêle à pâtes. C'est toutes les saveurs d'un cheeseburger sous forme de pâtes avec du bœuf haché émietté, du cheddar fondu et des tomates fraîches. Vous pouvez même aller plus loin et les garnir de vos garnitures de hamburger préférées comme des jalapeños marinés ou du bacon émietté - le ciel est la limite !


Casserole de cheeseburger 5 étoiles

Portions : 9Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi facile à préparer. Je l'assemble généralement à l'avance et je peux le cuisiner rapidement après une journée bien remplie.

Ingrédients

  • 2 tasses de pâtes non cuites (les formes préférées de votre famille)
  • 2 cuillères à café d'huile de canola
  • 1 1/2 tasse d'oignons finement hachés (c'est mon hachoir à oignons préféré)
  • 1 gousse d'ail émincée
  • une livre de bœuf haché maigre à 95 %
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 4-5 grosses tomates Roma, épépinées et coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 tasses de fromage cheddar faible en gras râpé
  • 1/4 tasse de cornichons à l'aneth finement hachés

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Préparez un moule de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
  3. Faire bouillir les pâtes dans une grande casserole selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et réserver.
  4. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, chauffer l'huile.
  5. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
  6. Ajouter l'ail et remuer environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  7. Incorporer le bœuf haché et cuire complètement jusqu'à ce qu'il soit brun. Si vous utilisez du bœuf haché maigre à 95 %, il n'est pas nécessaire de l'égoutter. Mais si vous utilisez une version moins grasse, égouttez la graisse et remettez-la sur le feu.
  8. Incorporer le sel assaisonné, le ketchup et la moutarde jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  9. Ajouter les tomates concassées.
  10. Réduire le feu et laisser mijoter environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  11. Ajouter les nouilles cuites et égouttées à la viande et bien mélanger.
  12. Verser dans le moule préparé et saupoudrer uniformément le fromage sur le dessus.
  13. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
  14. Garnir de cornichon à l'aneth haché.

Si vous aimez les casseroles faciles, vous adorerez cette casserole de petit-déjeuner au poulet !


Un pot ! 20 minutes!

La beauté de cette recette est la vitesse à laquelle elle a à cuire. Tu ne peut pas cuire les pâtes plus de 12 minutes, sinon votre sauce va disparaître et vous vous retrouverez avec des pâtes trop molles.

C'est un travail de 19 minutes sur le poêle :

Oignon, ail, céleri, carotte – 4 minutes

Ajouter les autres trucs et remuer – 2 minutes

Cuire – 8 minutes (sans jeter un coup d'œil !)

TOTAL 20 minutes

(PS je travaillais dans la finance. C'est l'étendue des maths que je fais aujourd'hui )

Cette casserole de cheeseburger est une recette de mon bon ami Jo de Jo Cooks. C'est l'une des nombreuses recettes fabuleuses dans son livre de cuisine, Repas en une seule casserole de 30 minutes.

J'ai initialement partagé cette recette en 2016 pour célébrer la sortie de son livre de cuisine. C'était fabuleux à l'époque, et c'est tout aussi fabuleux maintenant. ❤️

Parfois, je réduis la quantité de pâtes (car j'ai toujours des demi-paquets de 250g/8oz qui traînent !) et j'augmente le quota de légumes. Les courgettes et les poivrons rouges/capsicum sont idéaux. Jo suggère également de le garnir de tomates en dés, ce qui est une excellente garniture.

Si vous faites cela, vous n'aurez peut-être pas besoin d'une salade d'accompagnement. Mais si vous le faites, essayez votre salade du jardin ou vos légumes cuits à la vapeur avec une vinaigrette française, une vinaigrette balsamique ou ma vinaigrette italienne préférée. Ou préparez un gros lot de salade de brocoli qui vous durera des jours et des jours! – Nagi x

PS Et si vous avez envie d'une perte totale de glucides, ajoutez un côté de pain à l'ail Better-Than-Dominos. *Elle s'évanouit à cette pensée et son jean skinny maudit*

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Résumé de la recette

  • 6 tranches de bacon épaisses, hachées
  • 2 gros oignons jaunes, tranchés finement
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 ¼ cuillères à café de sel casher, divisé
  • 1 cuillère à café de poivre noir, divisé
  • 1 ½ livre (90/10 maigre) de surlonge de bœuf haché
  • ¼ tasse de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
  • 8 (3/4 oz) tranches de fromage américain
  • 3 pains à hamburger briochés, coupés en 3/4 po. cubes
  • 4 onces de fromage cheddar fort, râpé (environ 1 tasse)
  • Laitue râpée, tomates en dés, tranches de cornichon, mayonnaise

Cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Transférer dans une assiette réservée. Verser la moitié du jus de bacon de la poêle et réserver.

Ajouter les oignons dans la poêle avec le reste du jus de cuisson à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés, environ 30 minutes. Incorporer le Worcestershire, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Transférer dans un bol réservé.

Préchauffer le four à 350°F. Chauffer la poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché, 1/2 cuillère à café de poivre et les 3/4 cuillères à café de sel restants, cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 8 à 10 minutes. Incorporer le ketchup et la moutarde retirer du feu.

Étendre le mélange de bœuf au fond d'un plat allant au four de 3 pintes légèrement graissé. Garnir d'oignons caramélisés et de bacon émietté. Disposer les tranches de fromage sur le bacon.

Mélanger les cubes de brioche dans la graisse de bacon réservée et les placer en une couche uniforme sur les tranches de fromage. Saupoudrer de fromage cheddar et du 1/4 de cuillère à thé de poivre restant. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants, environ 20 minutes. Servir avec les garnitures désirées.


Cheeseburger cocotte

Oh mon Dieu, je ne sais même pas par où commencer avec cette casserole de cheeseburger. D'accord, un mot... délicieux ! oui, je sais que ce n'est pas un vrai mot, mais c'est le seul mot auquel je peux penser qui peut expliquer à quel point cette casserole de cheeseburger est incroyable.

Si vous êtes amateur de cheeseburger, cette cocotte est faite pour vous. C'est comme un gros cheeseburger juteux dans un bol.

Cette cocotte est assez facile à faire et peut être cuite et réchauffée au besoin. J'ai une cocotte entière dans le réfrigérateur et ma fille l'adore.

La base est faite d'un mélange de bœuf et de tomates, combiné à une couche de pâtes (toutes sortes conviendront parfaitement), puis garni de fromage chedder doux et de cornichons en dés (MIAM!).


J'adore faire des casseroles car elles sont toujours plus faciles à conserver et à servir à toute la famille. C'est en gros tout le repas dans une belle grande cocotte. Prenez-en dans un bol et c'est prêt !


Cheeseburger cocotte

J'ai hâte que vous appréciez cette recette ! Il a le goût d'un cheeseburger sans le pain !!

Ingrédients:

1/2 cuillère à café d'ail émincé

1/4 tasse de ketchup sans sucre

1 1/2 cuillères à soupe de moutarde jaune

½ tasse de radis tranché finement

1 cuillère à soupe de moutarde jaune

Pour la garniture : tomate laitue râpée, cornichons, bacon

Instructions:

Préchauffer le four à 350 degrés.

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé.

Ajouter le bœuf haché, les radis, l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que le bœuf haché commence à dorer.

Incorporer le fromage à la crème et continuer à cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et que le fromage à la crème fonde.


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Cette casserole de cheeseburger à faible teneur en glucides est super copieuse, totalement facile, et vous n'allez pas le croire, mais elle ne contient que 2 glucides nets par portion.

Comme woah. Je l'ai servi avec du riz au chou-fleur. Mon repas entier n'était que de 5 glucides nets et j'étais bourré! J'adore les dîners comme ça !

Il serait également bon avec une salade d'accompagnement, si vous n'en avez pas encore marre des feuilles vertes. ??

Quoi qu'il en soit, il s'agit essentiellement d'une quiche sans croûte, sauf que non.

Je veux dire, personnellement, je n'ai jamais vu une quiche remplie d'autant de viande de ma vie, mais le principe est le même. C'est moins d'œufs qu'une quiche cependant.

En fait, beaucoup de gens ont demandé si cela avait un goût d'œuf et je ne pense vraiment pas que ce soit le cas. Il n'y a que 4 œufs dans toute la cocotte, donc moins d'un œuf par portion.

Les œufs ne servent vraiment qu'à maintenir le tout ensemble.

J'ai vu des versions similaires de cette recette partout, mais j'ai créé celle-ci avec des ingrédients que j'ai toujours sous la main et pour avoir le moins de glucides possible tout en maximisant la saveur.

Vous pouvez économiser sur les glucides en omettant l'oignon et le Worcestershire, mais je pense que la saveur qu'ils ajoutent en vaut la peine. D'autant plus qu'il n'y a que 2 glucides nets par portion !

Je pense vraiment que vous allez adorer cette recette ! Essayez-le et faites un retour !

Essayez-le avec des oignons rouges coupés en dés et des cornichons sur le dessus ! Notez simplement que toute garniture supplémentaire que vous ajoutez aura un impact sur le nombre de glucides de cette recette.

Oh, et je suis sûr d'utiliser du ketchup à teneur réduite en sucre. Heinz fait une excellente version et mes enfants ne remarquent même pas la différence entre elle et la version régulière.

Vous devriez pouvoir en trouver dans n'importe quelle épicerie !

J'ai également préparé une cocotte de poulet buffle à partir de cette recette ! C'est juste un combo gagnant.

Si vous essayez cette recette, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. Vous pouvez partager sur Instagram et taguer #bunsinmyoven ou me laisser un commentaire ci-dessous ! Je suis toujours intéressé de savoir comment vous aimez mes recettes.


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