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Pour un petit déjeuner en famille nous avons préparé une omelette aux champignons, potiron et lait de chèvre.
- 4 champignons de Paris
- 1 courgette
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de crème sure
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel
- poivre
- persil vert
- 50 gr race de chèvre télémea
Portions : 2
Temps de préparation: Moins de 30 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Omelette aux champignons, potiron et lait de chèvre :
Épluchez une courge, râpez-la et râpez-la. Saupoudrer un peu de sel et laisser reposer 15 minutes, puis bien égoutter. Passer les champignons dans un filet d'eau, bien les égoutter et les couper en fines tranches. Mettez les champignons dans l'huile chaude et laissez-les jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer légèrement.Ajoutez les courgettes égouttées. Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.Dans un bol, battre les œufs avec un peu de poivre. Ajouter la crème sure, puis le persil finement haché.Ajouter les œufs sur les courgettes et les champignons et mettre la casserole dans le four préchauffé pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que l'omelette soit prête. Retirer l'omelette et saupoudrer de télémeau râpé. Servir l'omelette immédiatement.
Le message autoritaire :), étrangement ...
Fait intéressant, mais l'analogue est?
The idea is amazing, I support it.
C'est ... une coïncidence occasionnelle
Excuse pour cela j'interfère ... Je comprends cette question. J'invite à la discussion. Écrivez ici ou dans PM.