Panini au poulet florentin

Chauffer le four à 375 degrés F. Dérouler la pâte; placer dans un moule non graissé de 15 x 10 x 1 po. En commençant par le centre, presser la pâte sur les bords du moule. Cuire au four à 375 degrés F pendant 10 minutes. Laisser refroidir 15 minutes ou jusqu'à refroidissement complet.

Pendant ce temps, cuire les épinards comme indiqué sur l'emballage. Bien égoutter; essorer avec du papier absorbant.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et 1 des gousses d'ail; bien mélanger. Réfrigérer.

Chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter l'oignon; cuire en remuant de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Ajouter le sucre et le vinaigre. Réduire le feu à doux; laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée, en remuant de temps en temps.

Pour aplatir chaque moitié de poitrine de poulet, placer, côté désossé vers le haut, entre 2 morceaux de pellicule plastique ou de papier ciré. En partant du centre, battre doucement le poulet avec le côté plat d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur; retirer l'emballage. Saupoudrer le poulet d'assaisonnement italien et de reste d'ail émincé.

Vaporiser une grande poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le poulet; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tendres à la fourchette et que le jus soit clair, en retournant une fois.

Couper la croûte à pizza refroidie en 4 rectangles. Retirer les rectangles du moule; étendre chacun avec 1 cuillère à soupe de mélange de mayonnaise. Garnir 2 rectangles du poulet, des épinards, du mélange d'oignons, du fromage et des rectangles de croûte restants, côté mayonnaise vers le bas.

Chauffer une grande poêle ou une poêle en fonte à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Placer les sandwichs dans la poêle. Placer une poêle plus petite sur les sandwichs pour les aplatir légèrement. Cuire environ 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et chaud, en retournant une fois. Couper chaque sandwich chaud en quartiers.


Panini au poulet florentin - Recettes

La description

Finaliste du concours Partagez la meilleure recette en 2000, cette recette a été soumise par Susan Asanovic de Wilton, CT. Le panini est réinventé en tant qu'aliment réconfortant par excellence avec l'ajout de chocolat mi-sucré, de canneberges séchées et sucrées et de morceaux de chocolat au lait roulés dans un pain au beurre.

Ingrédients

  • 1 boîte (10 oz) de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury
  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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Ingrédients

  • 1 boîte (10 oz) de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury
  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
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  • 1 boîte (10 oz) de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury
  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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  • 1 boîte (10 oz) de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury
  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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Ingrédients

  • 1 boîte (10 oz) de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury
  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)

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  • 1 boîte (10 oz) de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury
  • 1 (9 oz) paquet Épinards surgelés Géant Vert
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre, vin rouge ou balsamique)
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 4 tranches de fromage provolone (4 pouces)


Voir la vidéo: Recette FACILE de PANINI au poulet et fromages (Octobre 2021).