Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Gratin de Pommes de Terre au Cheddar Blanc et Estragon

Gratin de Pommes de Terre au Cheddar Blanc et Estragon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrédients

  • 3 livres de pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en rondelles de 1/8 po d'épaisseur
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 1/2 cuillères à café d'estragon séché
  • 1 1/2 tasse (emballé) de fromage cheddar blanc fort râpé (environ 6 onces)

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 400°F. Beurre plat de cuisson en verre de 13x9x2 pouces. Étaler 1/3 des pommes de terre dans le plat préparé, en les faisant se chevaucher légèrement. Saupoudrer d'1/3 de sel et 1/3 de poivre. Saupoudrer d'1/3 d'estragon, puis d'1/3 de fromage. Répétez la superposition deux fois de plus avec les pommes de terre restantes, le sel, le poivre, l'estragon et le fromage.

  • Fouetter la crème et le vin dans un bol moyen pour mélanger. Verser sur les pommes de terre. Cuire à découvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont percées avec un couteau et que le dessus soit doré, environ 1 heure. Laisser reposer le gratin 5 minutes avant de servir.

Recette de Betty Rosbottom, Section des critiques



Commentaires:

  1. Tezcacoatl

    Entre nous, à mon avis, cela est évident. Je recommande de rechercher la réponse à votre question sur google.com

  2. Kazisho

    Je pense, qu'est-ce que c'est une excellente idée.

  3. Derry

    À mon avis, le sujet est très intéressant. Discutons avec vous en MP.



Écrire un message