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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Ces 10 aliments dynamiseront vos enfants tout au long de la journée scolaire

Empêchez votre enfant de s'endormir pendant les cours de mathématiques en lui préparant un déjeuner énergisantShutterstockLes céréales complètes fournissent des nutriments qui peuvent aider votre corps à produire de l'énergie.Les enfants semblent toujours remporter la médaille d'or pour leur énergie élevée. Qu'il s'agisse de passer des tests ou de jouer avec leurs amis, les enfants doivent avoir suffisamment dormi.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Cette application peut-elle vous aider à devenir un meilleur dégustateur de vin?

Les anecdotes conventionnelles sont-elles un peu trop piétonnes pour vous? Eh bien, si vous avez vu le film «Somm» et que vous pensez pouvoir tout aussi facilement identifier le raisin, la région et le millésime d'un vin sans regarder l'étiquette ni transpirer, cette nouvelle application fait appel à votre tire-bouchon. 20 dernières années, le co-fondateur et PDG de WineGame, Rob Wilder (qui a également co-fondé ThinkFoodGroup de José Andrés) a joué à un jeu de dégustation de vins à l'aveugle avec ses amis, dans des cuisines, des salons et des caves à vin du monde entier.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

DB Bistro Moderne de New York : Ode de Daniel Boulud au bistro français classique

Le chef Daniel Boulud est l'un des chefs français les plus renommés d'Amérique, et le DB Bistro Moderne, qui existe près de Times Square depuis 2001, est l'un de ses restaurants les plus durables et les plus accessibles. C'est sa version d'un bistro français classique qui a donné naissance à des emplacements supplémentaires à Singapour et à Miami (celui de Miami est actuellement en train d'être réaménagé en Boulud Sud), et un récent repas y a été agréable du début à la fin grâce au travail du chef exécutif Chris Stam. et chef pâtissier exécutif Daniel Kleinhandler.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

La délicieuse recette florentine de Desiree

RecettesType de platBiscuits et biscuitsBiscuits et biscuits aux fruitsBiscuits et biscuits aux cerises Ces florentins faciles à faire sont un excellent cadeau, en particulier à Noël ou à toute autre occasion. Donne 25 qui se conserveront pendant 4 à 5 jours dans un contenant hermétique - faites-vous plaisir et savourez ! 2 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions : 8 cornflakes de 90g, écrasés un peu à la main ou au rouleau à pâtisserie90g d'amandes effilées grillées60g de canneberges en dés (facultatif)60 cerises glacées en dés60g de raisins secs ou de raisins secs397g boîte de lait condensé310g de chocolat à cuire cassé en morceauxMéthodePréparation :10min ›Cuisine :12min ›Prêt en :22minChauffer le four à 180 C / Gaz 4.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Vous pensez connaître le Sazerac? Réfléchissez encore.

L'idée que le Sazerac est une boisson qui peut être sirotée dans n'importe quel bar décent à travers le pays, de Staten Island à San Diego, témoigne de ce qu'est un bon cocktail. Mais ce n'était pas toujours le cas, même pas dans sa ville natale. «Quand j'ai déménagé à la Nouvelle-Orléans en 1999, vous ne trouviez vraiment des Sazeracs que dans des restaurants traditionnels et dans certains bars», déclare Sara Roahen, ancienne critique gastronomique pour «Gambit Weekly »et l'auteur de la lettre d'amour de la Nouvelle-Orléans« Gumbo Tales.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Riz au sésame et à la coriandre

Ingrédients de la recette de riz au sésame et à la coriandre1 1/2 tasse de riz basmati (environ 9 1/2 onces)1 morceau de 1/2 pouce de gingembre frais pelé1 cuillère à café d'huile de sésame asiatique8 gros oignons verts, tranchés finement1/3 tasse de coriandre fraîche hachée2 cuillères à soupe de graines de sésame , grilléRecettePréparationCombiner le riz, le gingembre et 21/2 tasses d'eau dans une grande casserole à fond épais; saupoudrer généreusement de sel.
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